টাইমলাইনরেসিপি

টিফিনে তৈরী করুন রেস্তোরাঁর স্বাদের চিকেন মিটবলস্,দেখে নিন রেসিপি

 

বাংলা হান্ট ডেস্ক : বিকেলের টিফিনে অথবা বাড়িতে কোনও পার্টি থাকলে খুব সহজেই বানাতে পারেন চিকেন বল।

উপকরণ

মুরগির কিমা ৫০০ গ্রাম
ডিম ১টি
ময়দা ১ টেবিল চামচ
বিস্কুটের গুঁড়ো আধা কাপ
পুদিনা পাতা
ধনেপাতা ও কাঁচালঙ্কা কুচি ২ টেবিল চামচ
আদা ও রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ
পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ নুন স্বাদ অনুযায়ী
গরম মসলা গুঁড়ো ১ চা চামচ
লঙ্কা গুঁড়ো ১ চা চামচ।

প্রুস্তুত প্রণালি

প্রথমে মুরগির কিমায় একে একে সব বাটা ও গুঁড়ো মসলা, স্বাদ অনুযায়ী নুন, ময়দা, ডিম এবং কুচি করা ধনেপাতা, পুদিনা পাতা, কাঁচালঙ্কা ও পেঁয়াজ দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে নিন।

গোল গোল করে বিস্কুটের গুঁড়ায় গড়িয়ে ডুবন্ত গরম তেলে ভেজে টিস্যুতে তুলে সাজিয়ে পরিবেশন করুন গরম গরম চিকেন বল।

Related Articles

Back to top button