বাংলা হান্ট ডেস্কঃ এই গরমে ঠান্ডা ঠান্ডা আম পান্না খেতে কে না ভালবাসে!দেখে নিন রেসিপি।
উপকরণ
২ টো কাঁচা আম
চিনি পরিমাণ মত
বিট লবণ এক চিমটি
২ কাঁচা লঙ্কা
১ চামচ পুদিনা বাটা ও পরিমাণ মত ঠাণ্ডা জল ওবরফ কুচি।
প্রস্তুত প্রণালী
আম পুড়িয়ে নিন। যাতে কাঁচা আমের ভিতরটা নরম হয়ে যায়।
পোড়া আমের খোসা ছড়িয়ে নিন।
ভাল করে মিহি করে বেটে নিন।
তার পর সব কিছু জুসারে ভাল করে গ্রাইন্ড করে নিন।
বরফ কুচি এবং ঠাণ্ডা জল দিতে ভুলবেন না…। চিনি এবং স্বাদ দেখে নিন।। যদি কিছুর প্রয়োজন হয় তবে তা দিন…।
প্রতি গ্লাসে একটি করে পুদিনা পাতা দিয়ে শরবতের একটা গ্লামার বাড়িয়ে দিতে পারেন।
Made in India