বাংলা হান্ট ডেস্ক : লকডাউন এ ঘরে বন্দি প্রত্যেকটি দেশের মানুষ অজ্ঞতা টাইম কাটাতে ভরসা একমাত্র ইন্টারনেট বেশ কিছুদিন ধরে ইন্টারনেটে ঘুরে বেড়াচ্ছে ডালগোনা কফি রেসিপি। যদি আপনি এখনো না বানিয়ে থাকেন তাহলে আজই ঝটপট বানিয়ে ফেলুন এই মজাদার কফি।
উপকরণ:
ফোটানো ঠাণ্ডা দুধ ১ কাপ কফি ২ টেবিল চামচ
চিনি ২ টেবিল চামচ
গরম জল ২ টেবিল চামচ
প্রস্তুত প্রণালী:
প্রথমে একটি বাটিতে কফি, চিনি ও গরম জল একসঙ্গে নিয়ে নিন।
এবার ইলেকট্রিক বিটার বা হ্যান্ড বিটার দিয়ে মিশ্রণটিকে ফেটিয়ে নিন। ঘন ফেনা না হওয়া পর্যন্ত ফেটাতে থাকুন।
এরপর কফি মগে প্রয়োজন মতো বরফের টুকরো নিন। তাতে পরিমাণমতো দুধ ঢেলে দিন। এরপর ফেটানো মিশ্রণটি দুধের উপর ঢেলে দিন।
উপরে সামান্য কফি পাউডার বা চকোলেট চিপস্ ছড়িয়ে পরিবেশন করুন মজাদার ডালগোনা কফি।
Made in India