ডেজার্টে বানিয়ে ফেলুন ম্যাংগো পেস্ট্রি, দেখে নিন রেসিপি

বাংলা হান্ট ডেস্কঃ

উপকরণ

1 কাপ চিনি
2টো ডিম
4-5টা এলাচ
1টা পাকা আম
1 কাপ টকদই
1 কাপ সাদা তেল
2 কাপ ময়দা
1/2 চা চামচ বেকিং পাউডার
10-11টা চেরি
12টা কাজু

প্রস্তুত প্রনালী

প্রথমে মিক্সার এ চিনি ও এলাচ দিয়ে একসাথে গুঁড়ো করে নিয়ে তাতে ডিম গুলি দিয়েএক বার ঘুরিয়ে নিয়ে এতে দই,আম টাকে ছোট টুকরো করে কেটে দিন ও তেল দিয়ে ভালো করে মিক্স করে নিন l

এবার এতে ময়দা ও বেকিং পাউডার দিয়ে ভালো করে মিক্স করে নিন l

কেক বানানোর পাত্রে প্রথমে একটু তেল নিয়ে চার দিক ভালো করে লাগিয়ে নিয়ে একটু ময়দা ছড়িয়ে দিয়ে বেটার টা দিয়ে উপর থেকে কাজু ও চেরি আমের কুচি দিয়ে সাজিয়ে দিন l

বেক করে নিয়ে উপর থেকে ম্যাংগো উইপিং ক্রিম ও ম্যাংগো গ্লেজ ঢেলে দিয়ে ইচ্ছামতো সাজিয়ে কেটে নিয়ে পরিবেশন করুন।