মোদী সরকার বাজারে আনতে চলেছে কম মাত্রায় অ্যালকোহল যুক্ত পানীয়, যা প্রস্তুত হবে মহুয়া-ভিত্তিক

বাংলাহান্ট ডেস্কঃ নরেন্দ্র মোদীর (Narendra Modi) সরকার তাঁর বহু কাজের মধ্যে এবার মহুয়া-ভিত্তিক অ্যালকোহল (Alcohol)-যুক্ত পানীয় বাজারে আনতে চলেছেন। যার নাম দেওয়া হয়েছে ‘মহুয়া নিউট্রিবেভারেজ’। এই তরলে থাকবে উচ্চপুষ্টিগুণ এবং অ্যালকোহলের মাত্রা অনেক কম থাকবে। সম্ভবত আগামী মাস থেকেই এই পানীয় পাওয়া যাবে। ৭৫০ মিলিলিটারের বোতলের দাম হবে ৭০০ টাকা।

এই পানীয়তে মাত্র ৫ শতাংশ অ্যালকোহল থাকবে। আইআইটি দিল্লীর (Delhi) তরফ থেকে এই পানীয় প্রস্তুত করা হচ্ছে। ট্রাইফেড (ট্রাইবাল কোঅপারেটিভ মার্কেটিং ডেভেলপমেন্ট ফেডারেশন অফ ইন্ডিয়া)-এর সাহায্যে দু’বছর ধরে গবেষণার পর এই পানীয় বানানো হয়েছে। এই পানীয় প্রায় ৬ রকম স্বাদে পাওয়া যাবে। ট্রাইফেডের এমডি প্রবীর কৃষ্ণ জানালেন, ‘প্রস্তুতকারী পানীয়ের জন্য আমরা বর্তমানে আবগারি বিভাগের লাইসেন্সের অপেক্ষায় রয়েছি। দিল্লীর জনজাতিদের দোকান থেকে এই পানীয়টি বিক্রি করা হবে। এই পানীয় বিক্রির ক্ষেত্রে প্রধান বিষয়টি হল প্রতিটি রাজ্যকে তাঁদের নিজস্ব প্রয়োজনীয় ছাড়পত্র নিতে হবে এবং পরবর্তিতে সমগ্র বিশ্বে এই পানীয় বিক্রির চিন্তাভাবনাও করা হয়েছে’।

২০১৮ সালে ছত্তিশগড়ের বিজাপুরের সভা থেকে আদিবাসী বিষয়ক মন্ত্রকের মান-সংযোজন প্রকল্পের আওতায় প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদী এই পানীয়ের কথা উল্লেখ করেছিলেন। এই কাজের জন্য আদিবাসীদের প্রশিক্ষণের জন্য ৫০০ থেকে ৬০০ কোটি টাকা বরাদ্দ করা হয়েছিল। এর ফলে আশা করা যাছে আদিবাসীদের আয় বহুগুণ বৃদ্ধি পেতে পারে।

জাতীয় গবেষণা উন্নয়ন কর্পোরেশনের সঙ্গে এই পানীয়ের বিষয়ে একটি চুক্তি স্বাক্ষর করেছে ট্রাইফেড। পানীয় উত্‍পাদন ও বিপণনের জন্য উপযুক্ত উদ্যোক্তাদের দায়িত্ব দেওয়ার কথা বলা হয়েছে। গত ৬ মার্চ এনআরডিসি-র সঙ্গে এই পানীয় বিক্রি বিষয়ে চুক্তি করা হয়েছে।