বাংলা হান্ট ডেস্ক : শীতের আমেজ সরে গিয়ে আগমন হচ্ছে গ্রীষ্মের। এই গরমে নিজেকে ও অন্যকে ঠান্ডা রাখতে বানিয়ে খাওয়ান গন্ধরাজ ঘোল। দেখে নিন কেমন করে তৈরি করবেন।
উপকরন
দই- ১কাপ
জল
বরফ
গন্ধরাজ লেবুর খোসা ও রস
চিনি
নুন
চাট মশলা
প্রস্তুত প্রণালী
লেবুর খোসা একটা ছোট পাত্রে নুন দিয়ে রেখে দিন। দই, জল ও বরফ একসঙ্গে ব্লেন্ডারে ভাল করে মিশিয়ে নিন।
ওর মধ্যে চিনি, নুন ও চাট মশলা দিয়ে আবারও ভাল করে মেশান।
সবশেষে নুন দিয়ে জারানো লেবুর খোসা ও লেবুর রস দিয়ে আরও একবার ভাল করে ব্লেন্ড করে লম্বা কাঁচের গ্লাসে ঢেলে পরিবেশন করুন গন্ধরাজ ঘোল।
Made in India