Poppy Seeds: পোস্ত চাষ করলেই হওয়া যায় কোটিপতি, কিন্তু সকলে এই চাষ করতে পারে না, তিনটি রাজ্য ছাড়া কারোর অনুমতি নেই!

বাংলাহান্ট ডেস্ক: বাঙালি মানেই খাবার দাবারে তৃপ্তি বিলাসী তো হবেই। আমিষ হোক কিংবা নিরামিষ পদ সবেতেই চাই জোর জবরদস্ত পদ। মাছ, মাংস থেকে শুরু করে একাধিক খাবার পাতে সাজিয়ে রাখা চাই। আমিষের দিন তো থাকবেই, পাশাপাশি নিরামিষের দিনও থালা ভর্তি পদ চাই। আর নিরামিষ দিন মানেই বাঙ্গালীদের মেনুতে পোস্ত থাকবেই থাকবে। আলু পোস্ত, পোস্তর বড়া, ঝিঙে আলু পোস্ত কমন খাবার। কিন্তু বেশ তো গপগপিয়ে পোস্ত ( Poppy Seeds ) খাচ্ছেন, কিন্তু কি জানেন পোস্ত ঠিক কোথায় চাষ হয়? কারা করতে পারে এই চাষ?

কোথায় কোথায় পোস্ত (Poppy Seeds) চাষ হয়?

কি কোথায় পোস্ত ( Poppy Seeds ) চাষ হয় জানেন না তো এর উত্তর। তবে অন্যান্য দানা, শস্যের মত পোস্ত চাষ করা কিন্তু এত সহজ নয়। এই নিয়ে বিরাট কাহিনী রয়েছে। ভারতে পোস্ত ( Poppy Seeds ) চাষের ইতিহাস বিরাট। জানা যায়, একসময় ভারতে ব্যাপক পোস্ত চাষ হতো। বিশেষ করে মোঘল আমলে ছিল পোস্ত ( Poppy Seeds ) চাষের এক আলাদাই বাজার। কিন্তু ব্রিটিশ আমল শুরু হতেই পোস্ত ( Poppy Seeds ) চাষের নিয়ন্ত্রণ ব্রিটিশ সরকাররাই নিয়ে নেয়। তখনও বেশ ভালোভাবেই পোস্ত চাষ হতো। এমনকি স্বাধীনতার পরও বেশ কিছু বছর পোস্ত ( Poppy Seeds ) চাষ হতে দেখা যায়।

কিন্তু ১৯৬১ সালে রাষ্ট্রসংঘে আয়োজিত সিঙ্গল কনভেনশন অন নারকোটিক ড্রাগস নামক সম্মেলন থেকে নেশা মুক্তির ডাক দেওয়া হয়। এই সম্মেলনের মাধ্যমে আফিমের নেশা থেকে বিশ্বকে মুক্ত করতে অধিকাংশ দেশেই পোস্ত চাষ নিষিদ্ধ করার সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়। এমনকি বর্তমানে অধিকাংশ দেশেই আজ পোস্ত চাষ নিষিদ্ধ। যদিও পোস্ত চাষ বন্ধের পিছনে রয়েছে নির্দিষ্ট কারণ।

পোস্তদানা আসলে এক ধরনের বীজ। আর এর মূল ফলটি থেকেই তৈরি হয় নেশাদ্রব্য আফিম। আবার ওই ফলের ভিতর থেকে যে আঠালো তরল বার হয় সেই “ল্যাটেক্স গাম” বিভিন্ন রকম ওষুধ তৈরিতে কাজে লাগে। এমনকি ক্যানসারের ওষুধ, ব্যথানাশক ওষুধও তৈরিতে লাগে ল্যাটেক্স গাম। তবে মূল সমস্যা হচ্ছে এই আফিম। তাই ভারত সহ বিভিন্ন দেশে পোস্ত ( Poppy Seeds ) চাষ কড়াকড়ি ভাবে নিষিদ্ধ। একমাত্র ভারতেই পোস্ত ( Poppy Seeds ) চাষের অনুমতি দেওয়া হয়। তবে সব রাজ্যে নয়, শুধু মাত্র ৩টি রাজ্যে পোস্ত ( Poppy Seeds ) চাষে আইনি অনুমতি রয়েছে। এই তিনটি রাজ্য হচ্ছে উত্তরপ্রদেশ, রাজস্থান এবং মধ্যপ্রদেশ।

আরোও পড়ুন : স্ট্রোকের লক্ষণ বুঝতে পারছেন না!  FAST টেস্ট শনাক্ত করে দেবে এই লক্ষণ

*তবে এই যে চাষ করতে দেওয়া হচ্ছে তাতেও বিভিন্ন বিধি নিষেধ বেঁধে দেওয়া রয়েছে। আইনি অনুমোদন অনুযায়ী কেউ নির্দিষ্ট পরিমাণের বেশি পোস্ত ( Poppy Seeds ) চাষ করতে পারেনা। এছাড়াও সরকারি ছাড়পত্র ছাড়াও কেউ যদি চাষ করে তাহলে সে ক্ষেত্রে কঠোর শাস্তি হতে পারে। পাশাপাশি, বেআইনিভাবে পোস্ত ( Poppy Seeds ) মজুত রাখা কিংবা বিক্রি করা দণ্ডনীয় অপরাধ বলে গণ্য করা হয়।

তবে পোস্ত ( Poppy Seeds ) চাষের অনুমোদন পাওয়ার জন্য বারংবার বাংলা সরকারের বলিষ্ঠ কণ্ঠ স্পষ্ট শুনতে পাওয়া যায়। কিন্তু তাতে খুব একটা লাভের লাভ হয়নি বাংলায়। বরং খালি হাতে ঘুরে আসতে হয়েছে প্রতিবার। কারণ পোস্ত ( Poppy Seeds ) চাষ করা, কিংবা অনুমতি দেওয়া খুব আপনার সহজলভ্য বিষয় না।