লেবু অল্প বিস্তর অনেকেই রোজ কেয়ে থাকেন কেঊ ঘুম থেকে ঊঠে লেবু জল খান আবার কী ভাতের পাতে লেবু খান। রুপচর্চা করতেও অনেকে লেবু ব্যবহার করে থাকেন , লেবুতে থাকা ভিটামিন সি আমদের জন্য বেশ উপকারি । তবে এই লেবুতে আমাদের শরীরে ডেকে আনতে পারে অনেক বিপদ । লেবু শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় উৎসেচক পেপসিন ভেঙে দেয় আর এই পেপসিন আমাদের হজমে সাহায্য করে।
আবার অন্যদিকে লেবুর মধ্যে থাকা সাইট্রিক অ্যাসিড পেপসিন কে ভেঙে ক্ষতিকর এনজাইম তৈরি করে এতে আমদের ক্ষতি হয়। লেবুতে থাকা সাইট্রিক অ্যাসিড আমাদের মুখে ব্রন বের করে এটি বেশ খারাপ জিনিস।লেবুতে থাকা ভিটামিন সি রক্তে আয়রনের মাত্রা বাড়িয়ে, আর এই আয়রন কিন্তু পরিমাণ বেশি হলে তা ক্ষতিকর ।
লেবুতে থাকা সাইট্রাস মাইগ্রেন বাড়ায় , তাই মাইগ্রেনের সমস্যা রয়েছে তাদের এমনিই লেবু জাতীয় ফল না খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় । লেবু খাওয়ার পর রোদে বেরোলে স্কিনে লাল র্যাশ দেখা যায়। আবার অনেক সময় কালো ছোপও দেখা দিতেও পারে। ডাক্তারি পরিভাষায় একে সাইটোফোটোডার্মাটাইটিস বলা হয়। তা আমাদের ত্বকের জন্য বেশ ভয়ানক। অতিরিক্ত লেবুর রস খেলে সেখান থেকে অ্যাসিড হয় সেই সঙ্গে বমি বমি ভাব বা বমি হতে পারে।
আর পরে তা হজমের সমস্যায় পরিনত হতে পারে । আবার গরম জলে লেবু খেলে পেট ফেঁপে যায়, শরীর শুকনো হয়ে যায় । বারবার প্রস্রাব হওয়ার ফলে ইলেকট্রোলাইটস ও সোডিয়াম দেহের থেকে বেরিয়ে যায়, তাই লেবু জলে মিশিয়ে সকালে খাওয়া ভালো নয় । অনেকেই কেয়ে থাকেন। তবে রোজ রোজ তা খাওয়া ভালো নয় । লেবুর কিছু গুনাগুন থাকে তার পাশাপাশি লেবুর অনেক খারাপ দিক আছে। তাই রোজ লেবু না খেয়ে আমাদের, লেবু মেপে খাওয়া উচিত।