বাংলা হান্ট ডেস্ক
উপকরণ:
যে কোন মাছ সিদ্ধ করে কাটা বাছা-১ কাপ
আলু সিদ্ধ-হাফ কাপ
যে কোনো সবজি সিদ্ধ বাটা-হাফ কাপ
পিয়াজ, রসুন বাটা-পরিমাণ মত
আদা ও কাঁচা মরিচ বাটা- পরিমাণ
ধনে পাতা বাটা-পরিমাণ মত
ভাজার জন্য তেল-পরিমাণ মত
লবণ, বিস্কুটের গুড়া-পরিমাণ মত
ডিম-২ টি
ময়দা-২ টেবিল চামচ
প্রস্তুত প্রণালি
ডিমের সাদা অংশ তেল ও বিস্কুটের গুড়া বাদে বাকি সব উপকরণ এক সাথে মেখে ইচ্ছা মত গোল বা লম্বাভাবে শেপ করে নিতে হবে।
পরে এইগুলি ডিমে চুবিয়ে বিস্কুটের গুড়ায় গড়িয়ে ১৫/২০ মিনিট নরমাল ফ্রিজে রেখে দিতে হবে। পরে উবো তেলে ভেজে তৈরি করে নিতে হবে ফিস ললি বা ফিস ফিংগার।
Made in India