বাংলা হান্ট ডেস্ক :
উপকরণ
১বাটি বোনলেস চিকেন
১টেবিল চামচ কর্নফ্লাওয়ার
১/২ চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো
১চা চামচ আদা বাটা
১চা চামচ রসুন বাটা
১/২ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো
পরিমাণ মতো ব্রেডক্রাম্বস/ পাউরুটির গুঁড়ো
পরিমাণ মতো সাদা তেল
১টা ডিম
প্রস্তুত প্রনালী
চিকেন পেস্ট করে নিতে হবে।
কর্নফ্লাওয়ার, নুন, আদা বাটা, রসুন বাটা, লন্কা গুড়ো চিকেনের সাথে মেখে নিতে হবে।
ডিম ফাটিয়ে নুন ও গোলমরিচ গুড়ো মিশিয়ে নিতে হবে।
চিকেন থেকে লম্বা করে শেপ দিয়ে ডিমের গোলায় ডুবিয়ে ব্রেডক্রাম্বস মাখিয়ে ৩০ মিনিট নর্মাল ফ্রিজে রেখে দিতে হবে।
ডুবো তেলে গোল্ডেন ব্রাউন করে ভেজে সস্ ও সালাদের সঙ্গে পরিবেশন করুন গরম গরম চিকেন ফিঙ্গার।
Made in India