বাংলা হান্ট ডেস্ক: এখনকার দিনে প্রত্যেক ঘরে ঘরে এসে গিয়েছে রান্নার গ্যাস সিলিন্ডার (LPG Gas Cylinder)। তাই অধিকাংশ মানুষই এখন সকাল থেকে রাত পর্যন্ত খাবার দাবার বানাতে প্রতিটা মুহূর্তেই এই গ্যাসের উপরেই নির্ভরশীল। কিন্তু এই মূল্যবৃদ্ধির বাজারে প্রতিনিয়ত যে হারে জিনিসপত্রের দাম বাড়ছে বিশেষ করে প্রতি মাসে গ্যাসের দাম বৃদ্ধির কারণে পকেট একেবারে গড়ের মাঠ মধ্যবিত্তের।
তাই এই পরিস্থিতিতে খরচ বাঁচাতে জেনে রাখা প্রয়োজন বেশ কিছু জরুরী টিপস। বিশেষ করে মধ্যবিত্ত পরিবারে সংসারের খরচ চালাতে গেলে একটু হিসেব করেই চলতে হয়। তা না হলে মাসের শেষে দেখা দেয় দারুন অর্থ কষ্ট। তাই আজ আপনাদের জানাবো গ্যাসের খরচ কমানোর জন্য বেশ কিছু সহজ টিপস।
যা মেনে চললে একটা গ্যাস সিলিন্ডারেই চলবে দেড় মাসের বেশি। কি ভাবছেন এটা আবার কি করে সম্ভব? লক্ষ্য করলে দেখা যাবে প্রায় প্রত্যেক বাড়িতেই সকাল থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত বেশ কয়েকবার চা করা হয়ে থাকে। সে কথা মাথায় রেখেই যদি কেউ আগে থেকে চায়ের জন্য জল গরম করে তা ফ্লাক্সে ভোরে রেখে দেন, তাহলে চা করার জন্য বারবার একই মাত্রায় গ্যাস পোড়াতে হবে না।
তাছাড়া গ্যাসের খরচ বাঁচানোর জন্য সবচেয়ে ভালো হলো প্রেসার কুকারে রান্না করা। এতেও অনেকটা গ্যাস বাঁচানো সম্ভব। তাছাড়া অনেকেই তাড়াহুড়োর চোটে বেশিরভাগ সময় গ্যাসে জোর দিয়ে রান্না করতে শুরু করে দেন। কিন্তু সব সময় কম আঁচে রান্না করলে তাতে গ্যাসও যেমন কম পোড়ে তেমনি রান্নার স্বাদও হয় দারুন।
আরও পড়ুন: গ্রাহকদের জন্য সুবর্ন সুযোগ! ফ্রীতেই গ্রাহকদের জন্য জবরদস্ত প্যান নিয়ে হাজির Jio
তাছাড়া রান্নায় বেশি পরিমাণে জল দিয়ে ফেললে তা ফুটতেও অনেক দেরি হয়, যার ফলে গ্যাসের খরচ-ও অনেক বেশি হয়। তাই রান্নায় সব সময় পর্যাপ্ত পরিমাণেই জল ব্যবহার করা উচিত। তাছাড়া রান্না করার সময় আগে থেকে সমস্ত জিনিস গুছিয়ে নিয়ে হাতের কাছে রাখলে রান্না করতেও যেমন সুবিধা হয়, তেমনি এর ফলে গ্যাস বাঁচানোও সম্ভব হয়।
তাছাড়া রান্নায় বেশি পরিমাণে জল দিয়ে ফেললে তা ফুটতেও অনেক দেরি হয়, যার ফলে গ্যাসের খরচ-ও অনেক বেশি হয়। তাই রান্নায় সব সময় পর্যাপ্ত পরিমাণেই জল ব্যবহার করা উচিত। তাছাড়া রান্না করার সময় আগে থেকে সমস্ত জিনিস গুছিয়ে নিয়ে হাতের কাছে রাখলে রান্না করতেও যেমন সুবিধা হয়, তেমনি এর ফলে গ্যাস বাঁচানোও সম্ভব হয়।
Made in India