বাংলা হান্ট ডেস্ক : আজকাল ঘরে ঘরে রোগ বালাই। ৮ থেকে ৮০ সকলকেই কোনো না কোনো রোগ জাপটে বসেছে। আর এই রোগের চক্করে পড়ে আজ গাদা গাদা টাকাও খরচ হচ্ছে। কিন্তু তারপরও যেনো রোগ থেকে নিস্তার নেই। তবে এখন থেকে আর রোগের পিছনে টাকা খরচ করতে হবে না। আমাদের প্রকৃতিতে এমন কিছু উপাদান রয়েছে যেগুলো বড় বড় রোগ সহজে কাবু করে দেয়। আর তেমনি একটি উপাদানের নাম হচ্ছে এলাচ (Cardamom)। প্রতিটি গৃহিণীদের রান্নাঘরেই থাকে এই মশলা (Cardamom)। এই মশলা (Cardamom) ঠিক কি কি রোগ সারায় দেখুন –
১) টক্সিন দূর করে:
দেহের ক্ষতিকর টক্সিন বের করে এলাচের জুড়ি মেলা ভার। রক্তে টক্সিনের মাত্রা বেড়ে গেলে ত্বকে বয়সের ছাপ পড়তে শুরু করে। তাই বিশেষজ্ঞদের মতে, নিয়মিত সকালে খালি পেটে এলাচ ভেজানো জল খেলে ত্বকের উজ্জ্বলতা ফিরে আসে, পাশাপাশি মুখে বলিরেখা থেকেও মুক্তি দেয়।
২) ডায়াবেটিস রাখে নিয়ন্ত্রণে:
ডায়াবেটিস হচ্ছে অত্যন্ত ভয়ঙ্কর একটি রোগ। এই রোগ শরীরে বাসা বাঁধলে মৃত্যু পর্যন্ত ঘটতে পারে। তাই ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ রাখতে বিশেষজ্ঞরা এলাচ খাওয়ার পরামর্শ দেন। কারণ এতে রয়েছে, প্ল্যান্ট কম্পাউন্ড অথবা উদ্ভিজ্জ উপাদান যা টাইপ 2 ডায়াবেটিস শরীরে বাসা বাঁধতে দেয় না।
৩) হার্টের সুস্থতা ধরে রাখে:
আজকাল হার্ট অ্যাটাকে অনেকেই আক্রান্ত হয়ে থাকেন। তাই একদম প্রথম থেকেই এই রোগ নিয়ে মানুষের সতর্ক হওয়া উচিত। এই রোগের হাত থেকে বাঁচতে প্রতিদিন এই মশলা খাবারের পাতে রাখতে পারেন। কারণ এতে থাকা অ্যান্টি অক্সিডেন্ট হার্টের কার্যকারিতা সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। এরফলে হাঁপানি, হার্ট অ্যাটাকের মত সমস্যা থেকে রেহাই পাওয়া যায়।
আরও পড়ুন : Optical Illusion! ছবির মধ্যেই আছে সূর্য, মাছ, কেক, বেলুন, মাশরুম! হাতে ৩০ সেকেন্ড,খুঁজে পেলেন?
৪) মুখের সমস্যা থেকে বিদায়:
মুখের দুর্গন্ধর মত সমস্যা নিয়ে অনেকেই ভোগেন। এই সমস্যা মুক্তি পেতে এলাচ চিবানো উচিত। এই এলাচে থাকা বিশেষ কিছু উপাদান মুখের দুর্গন্ধ সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে। এছাড়াও মুখের ইনফেকশন, মাড়ি ব্যথা, দাঁতে ব্যথার মত সমস্যাও দূরে করে।
৫) ক্যান্সার:
ক্যান্সারের মত ভয়ঙ্কর রোগ আর একটিও নেই। তাই ক্যান্সার থেকে রেহাই পেতে নিয়মিত এলাচ সেবন করুন। এলাচে থাকা ফাইটোকেমিক্যালস শরীরে ক্যান্সারের কোষ জমা হতে দেয় না। তাহলে বুঝতেই পারছেন এই এলাচ কত কার্যকর। চাইলে আপনারাও পাতে রাখুন এই মশলা।
Made in India