বাংলা হান্ট ডেস্কঃ মাত্র এক টাকায় এক প্লেট বিরিয়ানি (Biryani)! মাছ ভাত বা ডিম ভাত সবকিছুই মোটে একটাকার বিনিময়ে। ক্রমাগত দ্রব্যমূল্য বৃদ্ধির এই বাজারে একটাকায় কি পাওয়া যায় বলুন তো? একটাকায় এখন একখান চকলেট মেলাও ভার। ঠিক এইসময় সক্কলকে রীতিমতো তাক লাগিয়ে নামমাত্র টাকার বিনিময়ে ভরপেট অন্ন সাধারণ মানুষের মুখে তুলে দিচ্ছে এক স্বেচ্ছাসেবী সংস্থা।
বারাসাত জেলা হাসপাতালের বাইরে এই ক্যান্টিনে মিলছে সস্তায় ভরপেট খাবার। রবিবার বাদে সপ্তাহের বাকি ৬ দিন ই মিলছে এসব খাবার। ক্যান্টিন খোলার আধঘন্টার মধ্যেই হুহু করে শেষ হয়ে যায় এসব খাবারের বাহার। নিরামিষভোজী দের কথা মাথায় রেখে ১ টাকায় মিলছে নিরামিষ ভাত ও। থাকছে ভাত ডাল সবজি সহ আরও অনেক কিছু।
বারাসাত হাসপাতালে এই ক্যান্টিন খোলার কথা থাকলেও অনুমতি মেলেনি কর্তৃপক্ষের কাছ থেকে । তাই ভ্রাম্যমান গাড়িতেই চলে অন্নের এই ক্যান্টিন। ৩৫ নং জাতীয় সড়কের ধারে বারাসাত হাসপাতালেই বাইরেই অবস্থান এই ক্যান্টিনের। প্রথমে সপ্তাহে ৭ দিনই ক্যান্টিন খোলা থাকলেও এখন রবিবার পরিষেবা বন্ধ রাখা হয়। ক্যান্টিনের ব্যবস্থা করা হয়েছে শুধুমাত্র বারাসাত হাসপাতালে আগত রোগী ও তাদের পরিবারের সদস্যদের জন্য।
সাধারণত প্রতিদিন এখানে দুপুর ১২ টা থেকে ২টো পর্যন্ত ১ টাকায় দুপুরে পেটভরে খাবার চালু রয়েছে এই ১ টাকার ক্যান্টিন পরিষেবায়। তবে রুচি পরিবর্তন করতে এখানে এক এক দিন থাকে এক এক ধরনের খাবার। আর মাসে একদিন থাকে লোভনীয় বিরিয়ানি।
সংগঠনের চেয়ারম্যান মিঠু চৌধুরী জানান হাসপাতালে অনেক দূর দূরান্ত থেকে রোগী আসে চিকিৎসা করাতে, তাই তাদের অন্ন সমস্যা দূর করতে সংস্থার এই অভিনব পদক্ষেপ।
বর্তমানে একদিনে যে পরিমাণ খাবার সংগঠন যোগায় তাতে ২০০ থেকে ২৫০ জন খেতে পারে।এরূপ একটাকার ক্যান্টিনের বিষয় অনেকেরই অজানা, আর যাদের নজরে পরছে তাদের কাছে বিষয়টি অবাক করার মতো। এখানের নিয়মিত খদ্দেরদের মতে ক্যান্টিনের খাবারের গুণগত মান খুবই ভালো এবং ভাত লাগলে ভাতও আবার দিচ্ছে, তার জন্য কোন অতিরিক্ত অর্থও প্রদান করতে হয় না।
একদিকে যেখানে প্রতিনিয়ত দ্রব্যমূল্যের আকাশছোঁয়া দামের দরুন মাথায় হাত পড়ছে সাধারণ মানুষের, সেখানে অন্যদিকে এই ক্যান্টিন পরিষেবার মাধ্যমে মানবিকতার নজির গড়েছে এই স্বেচ্ছাসেবী সংস্থা।
Made in India