বাংলা হান্ট ডেস্ক:রাস্তার ধারের গরম গরম ভুট্টা। নুন লেবু মাখিয়ে রসনা তৃপ্তি। ভারতীয়দের বিশেষত বাঙালিদের একটি পছন্দের খাবার। আফিস ফিরতি পথে কিংবা স্কুল কলেজ থেকে ফেরার পথে চটজলদি রসনা তৃপ্তির জন্য আদর্শ।বর্ষার মরসুম ভুট্টা প্রেমীদের কাছে আদর্শ সময়। কিন্তু এই ভুট্টা যে আপনার চরম ক্ষতি সাধন ও করতে পারে তা কী জানা আছে আপনার? দেখে নিন রাস্তার ধারের ভুট্টার কিকি বিপত্তি।
১. মাছি তথা পোকামাকড় তাতে নির্বিঘ্নে বিচরণ করে থাকে । শরীরে তাদের প্রভাব যথেষ্ট ক্ষতিকর।
২. ভুট্টা আপনাকে যে তৈরি করে দেবে তার হাত থেকে সাধারণত অপরিষ্কার। এই অপরিষ্কার হতে তৈরি করা ভুট্টা আপনার শরীরের পক্ষে ক্ষতিকর প্রমাণিত হতে পারে।
৩. একটা কথা থেকে আমরা যতই মুখ ফেরাতেই চাইনা কেন আমাদের মানতেই হবে যে আমাদের চারপাশে বাতাসে ঘুরে বেড়াচ্ছে নানান রোগের জীবাণু, ধুলো, ময়লা। খোলা থাকায় তার প্রভাব পড়ছে আপনার ভুট্টার ওপরেও।
৪. ভুট্টা তে যে মসলা এবং লেবুটি ব্যবহার করা হচ্ছে তা কতটা পুরনো হতে পারেন সেটা অজানা। পুরোনো মসলা এবং লেবু আপনার জন্য হতে পারে বিপদজনক।
৫. ভুট্টা সাধারনত বস্তা বা কোনো কাপড়ের ওপর রাখা থাকে। বর্ষা কালে ত অবশ্যই অন্য সময়ও তা থাকে যথেষ্ট অপরিষ্কার এবং জীবাণু যুক্ত। মূলত বর্ষাকালে তা পরিষ্কার হবে এই আশা করাই ভুল।তাহলে বুঝতেই পারছেন, বর্ষাকালে ত বটেই অন্য সময়ও রাস্তার ধারের ভুট্টা এড়িয়ে চলাই হবে বুদ্ধিমানের কাজ।
Made in India