বাংলা হান্ট ডেস্ক : দশটা পাঁচটার অফিসের তাড়ায় নাকে মুখে গুঁজে খাবার যেমন খেতে হয় ঠিক তেমনই খাবার হজম করাটাও যেন কষ্ট সাধ্য ব্যাপার। খাবার যেমন সময় নেই তেমনি হজমের সময় নেই, তবে এগুলি ছাড়াও একটু বেশি বাইরের মশলাদার এবং ঝাল তেল যুক্ত খাবার খেলেই আর দেখে কে, একেবারে গলা জ্বালা পেট জ্বালা বুক জ্বালা পেট ফোলা এ সব নিয়েই যেন জেরবার হতে হয়। যা কখনওই ওষুধ খেলেই ঠিকঠাক ভাবে সরে না, যদিও সাময়িক ভাবে অ্যান্টাসিড এসব কার্যকরী হয় কিন্তু হজম সংক্রান্ত সমস্যা যদি একবার শুরু হয় তা ওষুধে কিন্তু নির্মূল হওয়া সম্ভব নয় তাই কিছু ঘরোয়া টোটকা ব্যবহার করে হজম সংক্রান্ত সমস্যা সারানো খুব সহজেই সম্ভব।
জেনে নিন ঘরোয়া টোটকায় হজম শক্তি কী ভাবে বাড়ানো যাবে: 1. খাবারকে খুব ভালো করে চিবিয়ে তবেই বলুন তা হলে হজমের কোনও সমস্যা হবে না, কারণ গোটা খাবার হজম সংক্রান্ত সমস্যা জন্য বিশেষভাবে দায়ী।
2. প্রতিদিন খাবারের পাতে যদি শাক সব্জি এবং সবুজ জিনিস রাখেন সে ক্ষেত্রে হজম সংক্রান্ত যে কোনো সমস্যা সহজেই দূর হয়ে যায়।
3. চা এর বদলে নিয়মিত গ্রিন টি খাওয়ার অভ্যাস করুন, কারণ গ্রিন টি অ্যান্টি অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ হওয়ায় সেটি পরিপাকতন্ত্রকে সুস্থ রাখে একই সঙ্গে দেহের টক্সিন বের করে দেয়। তবে গ্রিন টি ছাড়াও আদা দিয়ে চা ও খেতে পারেন।
4. অনেকেই আছেন তিন জাত এবং প্যাকেটজাত খাবার খেতে পছন্দ করেন কিন্তু তার থেকে টাটকা খাবার খাওয়ার উপরেই বেশি জোর দিতে বলেছেন পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা। কারণ প্যাকেটজাত খাবার পরিপাক তন্ত্রের ক্ষতি করে।
5. প্রতিদিন খাবারের পাতে ক্যালসিয়াম যুক্ত খাবার রাখার চেষ্টা করুন, এতে খুব সহজেই হজম শক্তি উন্নত হয়।
6. কাঁচা লঙ্কা দেওয়া খাবার বেশি করে খান কারণ লঙ্কায় থাকা ক্যাপসাইসিন উপাদানটি হজম শক্তি বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। খাবার দাবারের অভ্যাস বদলের পাশাপাশি প্রতিদিন অন্তত চার থেকে পাঁচ লিটার জল পান করুন একই সঙ্গে হাঁটাহাঁটি করুন।
Made in India