বাংলাহান্ট ডেস্ক : সুষম খাবারের তালিকায় দুধের নাম সবার আগে উঠে আসবে। আর কলারও আছে অনেক গুণ। পুষ্টিগত দিক থেকে দুধ ও কলা খুবই উপকারী। অনেকেই আছেন যারা ব্রেকফাস্টে প্রতিদিন দুধ ও কলা একসাথে খান। অনেকেই আবার দুধ ও কলার সাথে কর্নফ্লেক্স কিংবা ওটস মিশিয়ে খান। অনেকে আবার দুধ ও কলা দিয়ে তৈরি করেন প্যানকেক।
আবার অনেকে দুধ কলা খান চিয়া সিডস এর সাথেও। দুধ (Milk) ও কলা (Banana) খেলে অনেকক্ষণ পর্যন্ত ভরা থাকে পেট। ক্যালসিয়াম ও পটাশিয়ামের মতো পুষ্টিগুণ থাকে কলায়। প্রোটিন, ভিটামিন, খনিজের মতো পুষ্টিগুণ থাকে দুধে। এই দুই খাবারের সংমিশ্রণে শরীরের প্রোটিনের চাহিদা সহজেই মেটে। অনেকেই আছেন যারা ওয়ার্ক আউটের পর কলা খান।
এই কলা থেকে পাওয়া যায় অনেকটা এনার্জি। আর দুধ থেকে মেলে পুষ্টিগুণ। কিন্তু অনেকেই জানেন না এই দুই খাবার মোটেও স্বাস্থ্যের পক্ষে ভালো নয়। এই দুটি খাবার একে অপরের পুষ্টির ঘাটতি পূরণ করে। একসাথে দুধ ও কলা খেলে বাধা পায় পাচন প্রক্রিয়া। এমনকি একসাথে যদি এই দুই খাবার খাওয়া হয় তাহলে নষ্ট হয়ে যায় খাবারের পুষ্টিগুণ।
একই সাথে দেখা দিতে পারে সাইনাসের সমস্যা।অন্যদিকে এই দুই ধরনের খাবার একসাথে খেলে হতে পারে অ্যালার্জি। অনেকের বমি ভাবও দেখা যায়। এছাড়াও গ্যাস, অ্যাসিডিটি, ডায়রিয়ার সমস্যা দেখা দিতে পারে। আয়ুর্বেদ শাস্ত্র অনুযায়ী দুধ ও কলা একসাথে খেলে শরীরে বৃদ্ধি পায় টক্সিক পদার্থের পরিমাণ। অনেক সময় ঠিক মতো কাজ করে না মস্তিষ্ক।
Made in India