হয়ে যান সতর্ক! অত্যধিক জলপানেও “সুস্থ” থাকবেনা কিডনি, ডায়েটে রাখুন এই খাবারগুলি

বাংলা হান্ট ডেস্ক: আজকাল ঘরে ঘরে রোগ বালাইয়ের সমস্যা। ডায়াবেটিস, সুগার, প্রেসার তো রয়েছে, তার উপর গোদের উপর বিষফোঁড়া কিডনির (Kidney) সমস্যা। সাম্প্রতিক সময় দেখা যাচ্ছে, প্রায় অধিকাংশ মানুষই কিডনির রোগে আক্রান্ত। মনে রাখবেন কিডনি রোগ হচ্ছে সাইলেন্ট কিলার। কখন কিভাবে নষ্ট হয়ে যাবে বুঝতেই পারবেন না। এদিকে বিশেষজ্ঞদের মতে, কিডনি হচ্ছে আমাদের শরীরের ছাঁকনি। সমস্ত বর্জ্য পদার্থ শরীর থেকে থেকে বের করে আনে। তাই শরীরের এমন গুরুত্বপূর্ণ ইঞ্জিনের সবচেয়ে বেশি যত্ন নেওয়া উচিত। কিডনিকে সুস্থ রাখতে প্রতিদিন পাতে রাখুন এই ৭টি খাবার।

কিডনি (Kidney) সুস্থ রাখতে যত্ন নেওয়া আবশ্যক:

অনেকেই বিশ্বাস করেন জল খেলে কিডনি (Kidney) সুস্থ থাকে। হ্যাঁ কথাটা হয়তো ঠিকই কিন্তু শুধু জল খেলে কিডনি সুস্থ থাকে না। তারজন্য প্রয়োজন বিশেষ কিছু ভেষজ ওষুধের। আর এখন যেহেতু শীতকাল তাই এই অঙ্গের যত্ন আরও বেশি করে নেওয়া উচিত। আর শীতকালে এমন অনেক সবজি পাওয়া যায় যেগুলি খেলে কিডনি সুস্থ সবল থাকবে।

কিডনির (Kidney) যত্নে প্রয়োজন এই বিশেষ উপাদান গুলি:

১) বাঁধাকপি: চিকিৎসকদের মতে প্রতিদিন যদি অল্প করে হলেও বাঁধাকপি খাওয়া যায় তাহলে খুবই ভালো। কারণ এতে থাকে অধিক মাত্রায় বি৬, ফোলেট, ম্যাগনেশিয়াম, ভিটামিন কে ও ভিটামিন সি। এই উপাদান গুলি কিডনিকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। আর এটা যেহেতু শীতের সময় তাই বাঁধাকপি বাজারে পাওয়া নিয়ে খুব একটা সমস্যা হবে না। তবে হ্যাঁ যাদের গ্যাস, অম্বলের সমস্যা রয়েছে তারা একটু ভাবনা চিন্তা করেই খাবেন।

২) ফুলকপি: কিডনির (Kidney) যত্নে ফুলকপিও দারুণ ওষুধ। কারণ ফুলকপিতে থাকে প্রচুর প্রচুর ফাইবার এবং ভিটামিন সি (Vitamin c)। যা আমাদের শরীরে রক্ত পরিষ্কার রাখে, এবং কিডনিতেও বর্জ্য পদার্থ জমা হতে দেয় না।

৩) রসুন: রসুনের ঝাঁঝে কিডনি 9kidney) হয়ে ওঠে সুস্থ। চিকিৎসকদের মতে এতে থাকা অ‍্যান্টি-অক্সিড‍্যান্ট এবং অ‍্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদানই সবচেয়ে বেশি কার্যকর। এই উপাদান গুলি সহজেই শরীরে দূষিত পদার্থ জমা হতে দেয় না। পাশাপাশি কিডনির কার্যক্ষ ক্ষমতাও ব্যাহত রাখে।

৪) গুলঞ্চ: অনেকসময় কিডনিতে টক্সিন পদার্থ জমাট বাঁধতে থাকে। গুলঞ্চ সেই ক্ষতিকর পদার্থ শরীর থেকে দূর করে দেয়। বিশেষ করে এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদানটি শরীরের সমস্ত ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে দেয়।

আরও পড়ুন: চিকিৎসার নাম চলত দেদার ধর্ষণ! মোট ৮৭ মহিলাকে.., মারাত্মক অভিযোগ এই চিকিৎসকের বিরুদ্ধে

৫) ভুট্টা: যারা ইতিমধ্যে কিডনির (Kidney) সমস্যায় ভুগছেন তাদের জন্য ভুট্টা অত্যন্ত জরুরী। ভুট্টাতে কার্বোহাইড্রেট থাকলেও খুব একটা প্রোটিন নেই। অতিরিক্ত প্রোটিন না থাকার ফলে এটি কিডনির জন্য উপকারী। এছাড়াও এই ভুট্টা খেলে অসময়ে খিদে পায় না।

৬) ক্যাপসিকাম: এই ক্যাপসিকামে থাকে অ্যান্টি-অ্যাক্সিডেন্ট যা শরীরকে সুস্থ রাখার পাশাপাশি কিডনিকেও ভালো রাখে। এছাড়াও এতে ভিটামিন বি৬, বি৯, সি এবং ভিটামিন কে পাওয়া যায়। সবকটি উপাদানই শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

আরও পড়ুন: ‘বাংলার সরকারি সম্পত্তি নষ্ট হলে…’! বাংলাদেশ ইস্যুর প্রেক্ষিতে কড়াকড়ি! বিরাট নির্দেশ হাইকোর্টের

৭) আনারস: কিডনির (Kidney) রোগীদের জন্য আনারস খাওয়া প্রয়োজন। কারণ এতে থাকা উচ্চমাত্রার ফাইবার কিডনির রোগ প্রতিরোধে সহায়ক। প্রতিদিন না খেলেও সপ্তাহে দু একদিন খেলেও এটি কাজ করে। নিয়ম মেনে এই ফল, সবজিগুলি খান দেখবেন ধীরে ধীরে আপনার কিডনি সুস্থ হয়ে উঠছে।