এবার খাবারের মান যাচাই হবে ল্যাবরেটরিতে! বিজ্ঞপ্তি জারি করল পশ্চিমবঙ্গ সরকার

বাংলা হান্ট ডেস্কঃ শিশু এবং মায়েদের পুষ্টিগুণ সম্পন্ন খাবার পৌঁছে দেওয়ার জন্য চালু রয়েছে অঙ্গনওয়াড়ি কেন্দ্র। রাজ্যজুড়ে (Governemnt Of West Bengal) মোট ১ লক্ষ ১৯ হাজার ৪৮১টি অঙ্গনওয়াড়ি কেন্দ্র আছে। এই সমস্ত কেন্দ্রে উপভোক্তা রয়েছে প্রায় এক কোটি। এই সমস্ত অঙ্গনওয়াড়ি কেন্দ্রের খাবার নিয়ে ইতিপূর্বে একাধিক অভিযোগ উঠেছে। এই সমস্ত খাবার থেকে কখনও আরশোলা আবার কখনও টিকটিকির মত পোকামাকড় পাওয়ারও অভিযোগ উঠে এসেছে বিভিন্ন সময়।

রাজ্যের (Governemnt Of West Bengal) অঙ্গনওয়াড়ি কেন্দ্রের খাবার পরীক্ষা হবে ল্যাবরেটরিতে

অঙ্গনওয়াড়িকেন্দ্রের খাবারের গুণগত মান নিয়ে আর কোনো আপোষ করতে নারাজ আইসিডিএস ডিরেক্টরেট। তাই এবার এই অঙ্গনওয়াড়ি কেন্দ্রের খাবার পরীক্ষা করানোর সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে। প্রথমবার এই খাবারের গুণগত মান পরীক্ষা করা হবে। যার জন্য রাজ্যের (Governemnt Of West Bengal) নারী-শিশু ও সমাজ কল্যাণ দপ্তরের তরফে একটি বিজ্ঞপ্তিও প্রকাশ করা হয়েছে।

রাজ্যের (Governemnt Of West Bengal) হাজার হাজার অঙ্গনওয়াড়ি (Anganwadi) কেন্দ্র থেকে শিশু এবং মায়েদের বেশ কিছু  খাদ্য সামগ্রী এবং রান্না করা খাবার দেওয়া হয়ে থাকে। কিন্তু বহুদিন ধরে এই সমস্ত খাবারের গুণগত মানিয়ে উঠে এসেছেন নানান অভিযোগ। তবে এবার গ্রাহকদের স্বাস্থ্য পরিষেবার সাথে আর কোনরকম আপোষ করতে নারাজ দপ্তর। তাঁদের দাবি খাবারের গুণগত মান নষ্ট হলে প্রকল্পটির সাফল্য নিয়েই সংশয় থেকে যাবে।

উপভোক্তাদের কাছে আদৌ ভালো মানের খাবার পৌঁছাচ্ছে কিনা তা যাচাই করতেই সমস্ত জেলায় এবার এই অঙ্গনওয়াড়ি কেন্দ্রের খাবার পরীক্ষা করানো হবে। কাজটি সরকারি (Governemnt Of West Bengal) সংস্থা ফ্যাসাই নিজে করবে অথবা তা করানো হবে কোন ভাল ল্যাবরেটরি থেকে। অঙ্গনওয়াড়ি কেন্দ্রগুলির খাবারের মান যাচাই করতে ডিস্ট্রিক্ট নিউট্রিশন কমিটি গড়ার নির্দেশ দেওয়া হয়েছে।

আরও পড়ুন: আবার পালালো শীত! জেলায় জেলায় কুয়াশার সতর্কতা, আগাম আপডেট দিল হাওয়া অফিস

বিজ্ঞপ্তিতে স্পষ্ট উল্লেখ করা হয়েছে কমিটির দায়িত্ব-কর্তব্য গুলির কথা। যার মধ্যে অন্যতম হলো খাদ্য পরীক্ষা। প্রত্যেক জেলায় মাঝেমধ্যেই বিভিন্ন  অঙ্গনওয়াড়ি কেন্দ্রে অভিযান চালানোর কথাও জানানো হয়েছে। এখানে শিশু এবং মায়েদের যে খাবার দেওয়া হচ্ছে আধিকারিকরা তার নমুনা নিয়ে পরীক্ষার জন্য পাঠাবেন বলে জানিয়েছেন।

খাবার রান্নার জায়গার পরিছন্নতাও এই কমিটিকে নিশ্চিত করতে হবে বলেই জানা যাচ্ছে। প্রত্যেক উপভোক্তাদের হাতে পুষ্টিগুণ সম্পন্ন স্বাস্থ্যকর খাবার তুলে দেওয়াই সরকারের লক্ষ্য। কারণ খাবারের গুণগত মান নষ্ট হলে এই প্রকল্পে সফলতা নিয়েও প্রশ্ন উঠবে। তাই পরীক্ষায় কোনো নেতিবাচক রিপোর্ট আসলে তা সঙ্গে সঙ্গে শুধরে নিয়ে পরিষেবার মান উন্নত করা হবে। পাশাপাশি জেলায় জেলায় অঙ্গনওয়াড়ি কেন্দ্রের খাবারের মান ঠিক রাখার জন্য স্বয়ং জেলাশাসককেই নিতে হবে বড় দায়িত্ব। এজন্যই তাঁকে ডিস্ট্রিক্ট নিউট্রিশন কমিটির চেয়ারম্যান-ও করা হয়েছে।