কর্মসংস্থানের জন্য নয়া উদ্যোগ! আগস্টেই বিরাট ‘আয়োজন’ সরকারের, কী জানেন?

বাংলা হান্ট ডেস্কঃ কয়েকদিন আগেই চলতি বছরের ফিল্ম ফেস্টিভ্যালের দিনক্ষণ প্রকাশ্যে এসেছে। তার আগের আবার রয়েছে শপিং ফেস্টিভ্যাল। পুজোর আগে বাংলার মানুষ মন খুলে কেনাকাটা করতে পারবেন সেখানে। এবার লগ্নি টানতে আরও একটি উদ্যোগ নিল রাজ্য সরকার (Government of West Bengal)। কর্মসংস্থানকে পাখির চোখ করে আগামী মাসে আয়োজিত হতে চলেছে ‘ফুড অ্যান্ড ফ্রুট ফেস্টিভ্যাল’।

আগস্ট মাসে বিরাট ‘আয়োজন’ সরকারের (Government of West Bengal)!

শ্রম নিবিড় বিনিয়োগ প্রকল্পের হয়ে বহুবার সওয়াল করেছেন রাজ্যের মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়। খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ অথবা উদ্যানপালন এরই অংশ। কৃষিনির্ভর শিল্পে প্রভূত সম্ভাবনা নিয়েও একাধিকবার বলেছেন মুখ্যমন্ত্রী। সম্প্রতি দক্ষিণ ২৪ পরগণা জেলায় সরকারের (Government of West Bengal) উদ্যোগে ২টি খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ ইউনিট স্থাপনের কথা ঘোষণা করা হয়ছে। সেই সঙ্গেই উদ্যানপালন দপ্তরকে মাল্টিপারপাস হিমঘর তৈরির নির্দেশ দেওয়া হয়েছে। এর রেশ কাটতে না কাটতেই এবার আস্ত ফেস্টিভ্যাল আয়োজনের সিদ্ধান্ত নেওয়া হল।

আগামী ৯ আগস্ট থেকে নেতাজি ইন্ডোর স্টেডিয়ামে আয়োজিত হতে চলেছে ‘ফুড অ্যান্ড ফ্রুট ফেস্টিভ্যাল’ (Food and Fruit Festival)। এই অনুষ্ঠানের প্রধান আয়োজন পশ্চিমবঙ্গ সরকারের খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ ও উদ্যানপালন বিভাগ। আগামী ১১ আগস্ট অবধি চলবে এই অনুষ্ঠান।

আরও পড়ুনঃ এই নথি না থাকলে মিলবে না লক্ষ্মীর ভাণ্ডার! স্পষ্ট জানাল রাজ্য সরকার, জানুন নয়া আপডেট!

জানা যাচ্ছে, রাজ্যের ফল, ফুল, সবজি এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে যে প্রচুর সম্ভাবনা রয়েছে সেটা তুলে ধরার জন্যই এই ফেস্টিভ্যালের আয়োজন করা হচ্ছে। বাংলার উদ্যোগপতিরা যাতে ফুড প্রসেসিং ইউনিট তৈরির বিষয়ে আরও উৎসাহ পান, সেই জন্যই সরকারের (Government of West Bengal) এই সিদ্ধান্ত বলে খবর। নবান্নের আশা, আগস্ট মাসে আয়োজিত হতে চলা এই ‘ফুড অ্যান্ড ফ্রুট ফেস্টিভ্যাল’ ঘিরে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং উদ্যানপালনে রাজ্য প্রচুর ‘স্টার্ট আপ’ পাবে। সেই সঙ্গেই আসবে বিপুল বিনিয়োগ।

এই ধরণের কারখানা তৈরি করতে গিয়ে ইনভেস্টাররা যেখানে সমস্যার সম্মুখীন হন, সেই সব বিষয়ে সরাসরি আলোচনার জন্য ৩ দিনের উৎসবের মধ্যে ২ দিনের সম্মেলন রাখা হয়েছে। সেই সঙ্গেই ৩ দিনের প্রদর্শনী রাখার সিদ্ধান্তও নেওয়া হয়েছে। সেখানে কৃষি দপ্তর, সুফল বাংলা, কৃষি বিপণন দপ্তর সহ বেশ কয়েকটি দপ্তরের স্টল। সেই সঙ্গেই ফল, ফুল, সবজি, ভেষজ দ্রব্য এবং এগুলি সংরক্ষণের উপায়, রপ্তানির জন্য যথাযথ প্যাকেজিং, এসব নিয়ে উপস্থিত থাকবেন ‘কি প্লেয়ার’রা।