বাংলাহান্ট ডেস্কঃ কর্ণাটকের (Karnataka) বেলাগবির শিরুর গ্রামের বাসিন্দা সতীশ শিদাগৌদার (৩৮) প্রতি বছর তাঁর দেড় একর জমিতে ৫০ টনেরও বেশি করলা চাষ করেন। তিনি ওই অঞ্চলে ‘করলার বিশেষজ্ঞ’ হিসাবে পরিচিত।
তিনি বলেন, “২০০৮ সালে ডাবল ডিগ্রি বিএ এবং বিএড অর্জন করার পরে আমি একটি শিক্ষাদানের চাকরি সন্ধান শুরু করি। অবশেষে আমিও চাকরির সুযোগ পেলাম। ১৬ হাজার টাকা মাসের
বেতন ছিল কিন্তু আমাকে ১৬ লক্ষ টাকা ঘুষ দিতে বলেছিল। কিন্তু আমি তা প্রত্যাখ্যান করে বাবা ও কাকার সঙ্গে মাঠে নেমে পড়ি, তাদের হাতে হাতে কৃষিকাজ শুরু করি।
সতীশ তার বাবার কৃষিকাজের পুরানো পদ্ধতিগুলি গ্রহণ না করে আলাদা কিছু করার কথা ভেবেছিলেন। তারা উত্পাদন বৃদ্ধির জন্য এবং উপার্জনের জন্য কৃষিক্ষেত্রের আধুনিক পদ্ধতিগুলির চেষ্টা শুরু করে।
সতীশ আরও বলেন, “আমার বাবা নাগাপ্পা ও তাঁর ভাই গত ৫০ বছর ধরে বিভিন্ন ধরণের শাকসব্জী চাষ করছেন। তবে তিনি কখনও এত বেশি লাভ করেননি। তাদের ফলন এবং গুণমান সর্বদা দরিদ্র ছিল। চাষ শুরু করার পরে, আমি ভাল জল ব্যবস্থাপনার জন্য ড্রিপ সেচের মতো আধুনিক কৌশল গ্রহণ করেছি এবং গাছগুলিতে আর্দ্রতা বজায় রাখতে বিছানায় রোপণ করেছি।
আমি অন্যান্য কৃষক এবং বইয়ের কাছ থেকে কৃষিকাজের পদ্ধতি শিখেছি। বাজারের চাহিদা সম্পর্কে তথ্যও সংগ্রহ করেছিলেন। ”
বাজারে করলার প্রচুর চাহিদা ছিল। তবে শিরুরে কেবল কয়েকজন কৃষকই এটি চাষ করতেন। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে লোকেরা করলার গুরুত্ব বোঝে। তারা এখন জানেন যে করলা ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল হ্রাস করে এবং ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করে। তিনি প্রথমে মাত্র ১০ গুঁতা (০.২৫ একর) জমিতে করলা রোপণ করেছিলেন। এক উপায়ে এটি ছিল একটি পরীক্ষা।
তিনি অন্যান্য ফসলের জন্য তিনি একই রকম কৃষিক্ষেত্র গ্রহণ করেছিলেন যেমন ড্রিপ সেচ ব্যবহার, গোড়ায় গাঁদা জন্মানো যাতে আগাছা নিচে না যায় এবং আর্দ্রতা থেকে যায়। “আমাদের ট্রায়াল রাউন্ড সফল হয়েছিল। কয়েক মাসের মধ্যে করলা ভেঙে যায় “”
এর পরে তিনি তার ৫ একর জমির মধ্যে ১.৫ একর জমিতে তুষার চাষ শুরু করেন এবং অবশিষ্ট সাড়ে একর জমিতে আখ রোপণ করেন।
তার মতে “এটা ভালো যে সেই সময় আমি চাকরির জন্য ঘুষ দিইনি। এই কারণেই আজ আমি কৃষিতে সফল। কৃষিকাজ শুরু করতে, আমি খুব কমই ১৫ লক্ষ টাকা দিয়েছিলাম। তবে আমি যা অর্জন করেছি তার থেকে অনেক বেশি। তিনি বিশ্বাস করেন যে কেউ স্মার্ট কাজ এবং উত্সর্গ দিয়ে যে কোনও কিছু অর্জন করতে পারে। “
Made in India