বাংলা হান্ট ডেস্ক চিকেন ড্রামস্টিক খেতে কার না ভালো লাগে এই লকডাউনে সামান্য উপকরণ দিয়ে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন রেস্টুরেন্টের মত পারফেক্ট চিকেন ড্রামস্টিক
উপকরণ :
চিকেন ড্রাম পিস ১০টি
গোলমরিচের গুঁড়ো আধা চা চামচ
ডিম ১টি
আদা-রসুন বাটা আধা চা চামচ
তেল ১ কাপ
ব্রেডক্রাম ১ কাপ
লবণ আধা চা চামচ
প্রস্তুত প্রণালী :
চিকেনের ড্রামস্টিকের নিচের অংশ ধারালো ছুরি দিয়ে কেটে মাংসগুলো একদম ওপরে নিয়ে আসুন।
এবার এর মধ্যে আদা, রসুন, লবণ ও গোলমরিচের গুঁড়ো দিয়ে মাখিয়ে রাখুন ৩০ মিনিট।
এরপর ডিমে ডুবিয়ে ব্রেডক্রামে গড়িয়ে ফ্রিজে রেখে দিন ১০ মিনিট।
ফ্রাইপ্যানে তেল গরম করে ডিপ ফ্রাই করে সসের সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুন রেস্টুরেন্ট স্টাইল চিকেন ড্রামস্টিক।
Made in India