যে কোনও মাছ দিয়ে তৈরি করুন রেস্তোরাঁর মতন স্বাদের ফিস ফিঙ্গার

বাংলা হান্ট ডেস্ক

উপকরণ:

যে কোন মাছ সিদ্ধ করে কাটা বাছা-১ কাপ

আলু সিদ্ধ-হাফ কাপ

যে কোনো সবজি সিদ্ধ বাটা-হাফ কাপ

পিয়াজ, রসুন বাটা-পরিমাণ মত

আদা ও কাঁচা মরিচ বাটা- পরিমাণ

ধনে পাতা বাটা-পরিমাণ মত

ভাজার জন্য তেল-পরিমাণ মত

লবণ, বিস্কুটের গুড়া-পরিমাণ মত

ডিম-২ টি

ময়দা-২ টেবিল চামচ

প্রস্তুত প্রণালি

ডিমের সাদা অংশ তেল ও বিস্কুটের গুড়া বাদে বাকি সব উপকরণ এক সাথে মেখে ইচ্ছা মত গোল বা লম্বাভাবে শেপ করে নিতে হবে।

পরে এইগুলি ডিমে চুবিয়ে বিস্কুটের গুড়ায় গড়িয়ে ১৫/২০ মিনিট নরমাল ফ্রিজে রেখে দিতে হবে। পরে উবো তেলে ভেজে তৈরি করে নিতে হবে ফিস ললি বা ফিস ফিংগার।