বাংলা হান্ট ডেস্ক ঃ বসন্তের আগমন ঘটে গিয়েছে আর এটি একেবারে উপযুক্ত প্রেমের মরশুম। তাই এই প্রেমের মরশুমে একঘেয়েমি ছেড়ে নিজের প্রিয়জনকে খুব সহজেই ইতালিয়ান বিখ্যাত রেজাল্ট ডেজার্ট বানিয়ে খাওয়ান। দেখে নিন কিভাবে বানাবেন।
উপকরণ:
স্পন্স কেক পিস ৬ টুকরো
কফি পাউডার ১ টেবিল চামচ
দুধ ১ ১/২ কাপ
চিনি ৪ টেবিল চামচ
কাস্টার্ড পাউডার ৪ চা চামচ
ক্রিম চিজ বা মাচকারপন চিজ ৪ টেবিল চামচ
হুইপট ক্রিম ৩ টেবিল চামচ
প্রস্তুত প্রণালী
অল্প দুধে কাস্টার্ড পাউডার মিশিয়ে প্যানে দুধ বসান। এবার গোলানো কাস্টার্ড পাউডার দিয়ে দিন। ঘন হয়ে আসলে চিনি দিন।
গরম জলে কফি পাউডার গুলে নিন। এবার কাস্টার্ড ঠান্ডা হলে এতে ক্রিম চিজ ও হুইপট ক্রিম মিশিয়ে নিন।
সার্ভিং গ্লাসে কেক বসিয়ে দিন। এরপর উপরে কফি দিয়ে দিন। কাস্টার্ড মিশ্রন দিন।এরপর আবার কফি তে কেক ভিজিয়ে দিন। আবার কাস্টার্ট মিস্কার দিন।
৩০ মিনিট ফ্রিজে রেখে হুইপট ক্রিম ও গুড়ো কফি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন সুস্বাদু ইটালিয়ান ডেজার্ট টিরামিসু।
Made in India