বাংলা হান্ট ডেস্ক: আমাদের দেশে গণপরিবহণের ক্ষেত্রে অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ মাধ্যম হিসেবে বিবেচিত হয় রেলপথ (Indian Railways)। শুধু তাই নয়, সময়ের সাথে পাল্লা দিয়ে ক্রমশ বৃদ্ধি পাচ্ছে রেলের যাত্রী সংখ্যাও। এমতাবস্থায়, ক্রমবর্ধমান যাত্রীদের কথা মাথায় রেখে একের পর এক গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ গ্রহণ করে রেল। সেই রেশ বজায় রেখেই এবার একটি বড় আপডেট সামনে এসেছে। এই প্রসঙ্গে প্রাপ্ত তথ্য অনুযায়ী জানা গিয়েছে যে, কাটরা-শ্রীনগর বন্দে ভারত ট্রেনের যাত্রীদের নিরামিষ কাশ্মীরি খাবার পরিবেশনের সিদ্ধান্ত নিয়েছে IRCTC। জুলাইয়ের দ্বিতীয় সপ্তাহ থেকে এই সুবিধাটি পাওয়া যাবে। প্রসঙ্গত উল্লেখ্য যে, গত ৬ জুন, প্রধানমন্ত্রী মোদী শ্রীনগরকে দেশের রেল নেটওয়ার্কের সাথে সংযুক্ত করে কাটরা-শ্রীনগর বন্দে ভারত ট্রেনের সূচনা করেছিলেন।
বড় পদক্ষেপ রেলের (Indian Railways):
এদিকে, নতুন এই সিদ্ধান্তের প্রসঙ্গে IRCTC-র অ্যাডিশনাল জেনারেল ম্যানেজার আনন্দ কুমার ঝা জানিয়েছেন, “আমরা কাটরা-শ্রীনগর বন্দে ভারত ট্রেনে (Indian Railways) স্থানীয় খাবার পরিবেশনের পরিকল্পনা নিয়ে কাজ করছি। আশা করা হচ্ছে জুলাইয়ের দ্বিতীয় সপ্তাহ থেকে এটি শুরু হবে।”
পাশাপাশি, IRCTC-র একজন আধিকারিক বলেন, “যাঁরা কাটরা-শ্রীনগর বন্দে ভারত ট্রেনে (Indian Railways) ভ্রমণের সময় স্থানীয় খাবারের স্বাদ নিতে চান, তাঁদের জন্য সকালে পরিবেশন করা হবে আম্বাল কুমড়ো, বাবরু, জম্মু পরোটার মতো জনপ্রিয় স্থানীয় খাবার এবং দুপুরের খাবারে পনির চামন, কাশ্মীরি দম আলু এবং জম্মু রাজমা থাকবে বলেও তিনি জানান।
আরও পড়ুন: দেশজুড়ে সস্তায় মিলবে বিদ্যুৎ! প্রত্যন্ত এলাকাও হবে আলোকিত, বড় চমক সামনে আনল টাটার এই কোম্পানি
ওই আধিকারিক আরও বলেন, “দেশের প্রিমিয়াম ট্রেনগুলিতে স্থানীয় খাবার প্রচারের সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে। এমতাবস্থায় আমরা কাটরা-শ্রীনগর বন্দে ভারত ট্রেনের (Indian Railways) জন্য একটি বিশেষ পরিকল্পনা করেছি। ইতিমধ্যেই আমরা নাথু, হলিডে ইন, জেডব্লিউ ম্যারিয়ট এবং আইটিসির মতো হোটেলগুলির সাথে কথা বলেছি এবং সবচেয়ে জনপ্রিয় স্থানীয় খাবারগুলি নির্বাচন করেছি।”
আরও পড়ুন: “প্রধানমন্ত্রী মোদী সত্যিই মহান”, “অপারেশন সিন্ধু”-র মাধ্যমে ইরান থেকে দেশে ফিরে প্রশংসা ভারতীয়দের
IRCTC-র মতে, স্থানীয় খাবারের স্বাদ নিতে না চাওয়া যাত্রীদের জন্য উপমা, পোহা, ভেজি কাটলেট ইত্যাদির মতো অন্যান্য খবর এবং দুপুরের খাবারেও বিকল্প উপলব্ধ থাকবে বলে জানা গিয়েছে। IRCTC জানিয়েছে যে, তারা ইতিমধ্যেই বন্দে ভারত এবং রাজধানী এক্সপ্রেসের (Indian Railways) মতো প্রধান ট্রেনগুলিতে স্থানীয় খাবারের বিকল্প সরবরাহের প্রক্রিয়া শুরু করেছে।
দেখুন গুরুত্বপূর্ণ ভিডিও: