খাদ্য সুরক্ষা নিয়ে এবার বড়সড় আপডেট রেলের! কী কী বদল আসছে? জানালেন বৈষ্ণব

বাংলাহান্ট ডেস্ক : ৮ থেকে ৮০, ট্রেন সফরের অভিজ্ঞতা কমবেশি সবার কাছেই রোমাঞ্চকর। যাত্রী সুবিধার্থে দেশের বিভিন্ন প্রান্তে প্রতিদিন একাধিক দূরপাল্লার ট্রেন পরিচালনা করে থাকে ভারতীয় রেল (Indian Railways)। সময়ের সাথে পাল্লা দিয়ে বন্দে ভারত এক্সপ্রেস, তেজদের মতো একাধিক অত্যাধুনিক উচ্চ গতির ট্রেনও ট্র্যাকে নামিয়েছে ভারতীয় রেল।

ভারতীয় রেলের (Indian Railways) নয়া পদক্ষেপ

এবার যাত্রীদের খাদ্য সুরক্ষার বিষয়টি সুনিশ্চিত করতে ভারতীয় রেল (Indian Railways) নিতে চলেছে বড় উদ্যোগ। লোকসভায় রেলমন্ত্রী অশ্বিনী বৈষ্ণব জানান, এবার থেকে রেলের খাবার ডেলিভারির সাথে যুক্ত কর্মীদের সাথে থাকবে মেনু কার্ড। কোন খাবারের কত দাম সেই সংক্রান্ত বিস্তারিত উল্লেখ থাকবে রেলের এই মেনু কার্ডে।

আরও পড়ুন : আপনার একটা টিকিট থেকে রেল কত কামায় জানেন? চমকে দেবে হিসেব

পাশাপাশি মেনু কার্ড থাকবে রেলের প্যান্ট্রি কারেও। প্যান্ট্রি কারে থাকা মেনু কার্ড দেখে রেল যাত্রীরা জানতে পারবেন উপলব্ধ মেনু ও তার দাম সম্পর্কে। এমনকি মোবাইলে এসএমএস মারফতও যাত্রীরা খাদ্য তালিকা সম্পর্কে অবগত হওয়ার সুবিধা পাবেন খুব শীঘ্রই। যাত্রীদের মধ্যে রেলের খাবারের (Food) গুণগত মান নিয়ে অভিযোগ বহুদিনের।

আরও পড়ুন : ইউনূসের পালা শেষ? বাংলাদেশে এবার ক্ষমতা দখল করবে সেনা? সামনে এল বড় আপডেট

এবার খাবারের গুণগত মান বজায় রাখার উদ্দেশ্যে রেলের (Indian Railways) তরফে সিসিটিভি বসানোর সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে খাবার তৈরির জায়গায়। পাশাপাশি কিউ আর কোড সম্বলিত খাবারের প্যাকেট যাত্রীদের হাতে তুলে দেওয়ার অভাবনীয় সিদ্ধান্তও নিয়েছে ভারতীয় রেল। যাত্রীরা প্যাকেটের গায়ে থাকা কিউ আর কোড স্ক্যান করে সহজেই সেটির মান সম্পর্কে অবগত হতে পারবেন।

ট্রেনের (Train) খাবার তৈরির কামরার স্বচ্ছতা নিশ্চিত করতে সিসিটিভি ছাড়াও বিশেষ লোকবল প্রয়োগের বিষয়টিও এদিন লোকসভায় তুলে ধরেন রেলমন্ত্রী। রেলমন্ত্রী অশ্বিনী বৈষ্ণব এদিন জানান, প্রতিটি দূরপাল্লার ট্রেনের খাবার তৈরির কামরা পরিষ্কারের ক্ষেত্রে বাড়তি জোর দেওয়া হবে। খাবার তৈরির জায়গায় যাতে কোনও রকম আবর্জনা না থাকে সেই বিষয়টি নিশ্চিত করার আশ্বাস দিয়েছেন রেলমন্ত্রী।