বাড়িতেই তৈরি করুন ইতালিয়ান ডেজার্ট তিরামিসু, দেখে নিন রেসিপি

বাংলা হান্ট ডেস্ক : উপকরণ
75 গ্রাম মাসকারপোনে চিজ়
75 গ্রাম আমুল ফ্রেশ ক্রিম
25 মিলি এসপ্রেসো লিকিওর
25 গ্রাম কোকো পাউডার
50 গ্রাম আইসিং সুগার
20 গ্রাম ডিমবিহীন অথবা ইচ্ছেমতো স্পঞ্জ কেক

পদ্ধতি
ফ্রেশ ক্রিম খুব ভালো করে ফেটিয়ে নিন।
হ্যান্ড ব্লেন্ডার দিয়ে ফেটাবেন, তাতে ক্রিমটা সফট হয়ে ফুলে উঠবে।

তার মধ্যে মাসকারপোনে চিজ় আর আইসিং সুগার মিশিয়ে আলাদা করে রাখুন।
তার মধ্যে স্প্যাটুলা দিয়ে ক্রিমটা ফোল্ড করে নিন।

স্পঞ্জ কেকটা লিকিওরে ভিজিয়ে রাখুন, তার পর এটা সার্ভিস প্লেটের একেবারে তলায় সাজিয়ে নিন।

এর উপর চিজ় আর ক্রিমের মিশ্রণটা ঢেলে উপরে কোকো পাউডার ডাস্ট করে দিন।
ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন।