বাংলা হান্ট ডেস্ক: কোথাও বেড়াতে যাওয়া হোক কিংবা কোনো কাজে বাড়ির বাইরে বেরোলেই পানীয় জলের বোতল কিনে (Packaged Drinking Water) সেই জল পান করি আমরা। বিশেষ করে এই গরমের দিনে জলের বোতল ছাড়া বাড়ি থেকে বেরোলেই দোকান থেকে পানীয় জলের বোতল কেনা ছাড়া আর উপায় থাকে না। এদিকে, গত ২০ থেকে ৩০ বছরে ভারতে (India) বোতলজাত পানীয় জলের চাহিদা অনেকটাই বেড়েছে।
বর্তমান সময়ে বাজারে ১ লিটারের পানীয় জলের বোতল কিনতে গেলে খরচ করতে হয় ২০ টাকা। এমতাবস্থায়, কখনও ভেবে দেখেছেন যে, আসলে এই জলের বোতলের দাম ঠিক কত হয়? পাশাপাশি, আমরা আমাদের তৃষ্ণা নিবারণের জন্য যে বোতলজাত পানীয় জল খাচ্ছি সেটা ঠিক কতটা বিশুদ্ধ? অনেকেই এই প্রশ্নগুলির উত্তর জানেন না। এমতাবস্থায়, বর্তমান প্রতিবেদনে আজ আমরা এই প্রসঙ্গে বিস্তারিত তথ্য উপস্থাপিত করছি।
প্রথমেই জানিয়ে রাখি যে, সাধারণ পানীয় জল এবং বোতলজাত পানীয় জলের মধ্যে প্রথম এবং প্রধান পার্থক্য হল এটির বোতল। সাধারণত আমরা এই বোতলটিকে নিরাপদ বলে মনে করি। পাশাপাশি, ওই কারণেই এটির দামও নির্ধারণ হয়। যদিও, সামগ্রিকভাবে বোতলজাত পানীয় জলের আসল দাম জানলে চমকে উঠবেন আপনি।
বোতলজাত পানীয় জলের আসল দাম: জানা গিয়েছে, পাইকারিভাবে একটি প্লাস্টিকের বোতলের দাম প্রায় ৮০ পয়সা। এদিকে, এক লিটার পানীয় জলের দাম হল ১.২ টাকা। পাশাপাশি, বিভিন্ন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে জলকে বোতলবন্দি করার খরচ প্রায় ৩.৪০ টাকা। এছাড়াও, অতিরিক্ত খরচ হিসেবে আরও ১ টাকা লাগে। এমতাবস্থায়, একটি পানীয় জলের বোতলের ক্ষেত্রে মোট খরচ দাঁড়ায় ৬.৪০ টাকা। এর মানে হল ৭ টাকারও কম মূল্যের পানীয় জলের বোতলের জন্য আমরা ২০ টাকা বা তারও বেশি খরচ করি। এবারে আসি এই জল ঠিক কতটা বিশুদ্ধ থাকে সেই প্রসঙ্গে।
বোতলজাত পানীয় জল কতটা বিশুদ্ধ: এই প্রসঙ্গে একটি রিপোর্ট অনুসারে জানা গিয়েছে যে, ২০১৪-১৫ সালে ভারত সরকার বোতলজাত পানীয় জলের গুনমানের প্রসঙ্গে একটি তদন্ত করেছিল। যেটির ফলাফলে জানা গিয়েছে যে, অর্ধেকেরও বেশি ব্র্যান্ডের পানীয় জলের মান অত্যন্ত খারাপ। অর্থাৎ তারা পানীয় জলের ক্ষেত্রে দাম বেশি নিলেও জন্য সেই জলের গুণমান খারাপ বা মাঝারি ছিল।
দেশে বোতলজাত পানীয় জলের চাহিদা দ্রুত বাড়ছে: উল্লেখ্য যে, যত দিন এগোচ্ছে ততই আমাদের দেশে বোতলজাত পানীয় জলের চাহিদা ক্রমশ বৃদ্ধি পাচ্ছে। কোথাও ভ্রমণ হোক কিংবা কোনো অনুষ্ঠান, প্রতিটি ক্ষেত্রেই ব্যবহার হচ্ছে পানীয় জলের বোতল। এদিকে, ভারতে বোতলজাত পানীয় জলের ৫,০০০ টিরও বেশি প্রস্তুতকারী রয়েছে। যাদের কাছে ব্যুরো অফ ইন্ডিয়ান স্ট্যান্ডার্ড লাইসেন্স আছে।