করোনার কারনে অনেকেই হারিয়েছেন চাকরি। এই পরিস্থিতিতে অনেকের ব্যাবসা (business) করার কথা মাথায় আসলেও এই ভেবে অনেকেই ব্যাবসায় এগোতে পারছেন না যে তিনি যা নিয়ে ব্যাবসা করবেন তাতে ভালো লাভ পাওয়ার পাশাপাশি, চাহিদা চিরকাল থাকবে কিনা। আজ আপনাদের এমন এক ব্যাবসার সম্পর্কে জানাবো যেখানে আপনি ৫০ হাজার টাকা বিনিয়োগ করে আয় করতে পারেন আড়াই লাখ টাকা পর্যন্ত। পাশাপাশি চাহিদাও কোনোদিন কমবে না।
বাজারে মাশরুমের চাহিদা কখনই হ্রাস পায় না কারণ এতে উপস্থিত পুষ্টিকর উপাদান। মাশরুম ফাইবারেরও একটি ভাল মাধ্যম। এটি স্বাস্থ্যের পক্ষে ভীষণই ভাল, কারণ এতে খুব বেশি ক্যালরি থাকে না। মাশরুমে অনেকগুলি গুরুত্বপূর্ণ খনিজ এবং ভিটামিন পাওয়া যায়। এর মধ্যে রয়েছে ভিটামিন বি, ডি, পটাসিয়াম, তামা, আয়রন এবং সেলেনিয়াম।
বাজারে মাশরুমের খুচরা মূল্য প্রতি কেজি
৩০০ থেকে ৩৫০ টাকা৷ এর বিশাল চাহিদা থাকায় প্রচুর কৃষক প্রথাগত কৃষিকাজ বাদ দিয়ে মাশরুম চাষ শুরু করেছেন। আসুন জেনে নেওয়া যাক মাশরুম চাষ সম্পর্কে …
মাশরুম চাষের জন্য তৈরি করা হয় কম্পোস্ট। এক কুইন্টাল কম্পোস্টে দেড় কেজি বীজ লাগে। ৪ থেকে ৫ কুইন্টাল কম্পোস্ট তৈরির পরে প্রায় ২ হাজার কেজি মাশরুম উৎপাদন করা যায়। এখন যদি ২ হাজার কেজি মাশরুম প্রতি কেজি কমপক্ষে দেড়শ টাকায় বিক্রি হয় তবে আপনি পাবেন প্রায় তিন লাখ টাকা। এমনকি আপনি যদি ৫০ হাজার টাকা ব্যয় হিসাবে সরিয়ে ফেলেন, তবে আড়াই লাখ টাকা লাভ করতে পারেন আপনি।
মাশরুম চাষে মাশরুম চাষের প্রশিক্ষণ সমস্ত কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় এবং কৃষি গবেষণা কেন্দ্রে দেওয়া হয়। আপনি যদি বড় আকারে মাশিরুম চাষ করার পরিকল্পনা করে থাকেন তবে একবার এটি সঠিকভাবে প্রশিক্ষণ দেওয়া ভাল। তবে ছোটভাবে শুরু করার জন্য উপযুক্ত প্রশিক্ষণ আপনি ইন্টারনেট থেকে পেয়ে যাবেন।
Made in India