বাংলাহান্ট ডেস্ক: বাংলা সেরার তকমা অনেকদিন আগেই হারিয়েছে ‘মিঠাই’রাণী (Mithai)। টিআরপি তালিকার প্রথম স্থান থেকে নেমে এসেছে দ্বিতীয় স্থানে। কিন্তু জনপ্রিয়তায় এতটুকু ভাঁটা পড়েনি ‘মিঠাই’ এর। বরং মোদক বাড়ির বৌমাকে দেখে তার মতো রান্নাবান্নাও করতে শিখছেন দর্শকরা।
কিছুদিন আগের একটি পর্বে ‘উচ্ছেবাবু সন্দেশ’ বানাতে দেখা গিয়েছিল মিঠাইকে। রান্নার প্রতিযোগিতা ‘হেলদি হেঁশেল’এ গিয়ে এই বিশেষ মিষ্টিটি বানিয়েছিল সে। সিরিয়ালের গল্প অনুযায়ী, মোদক পরিবারের ব্যবসায় যোগ দেওয়ার পর থেকেই স্বাস্থ্যসম্মত মিষ্টি বানাতে উঠেপড়ে লেগেছে সিদ্ধার্থ।
মিঠাইকে বলেকয়ে স্বাস্থ্যসম্মত খাবার তৈরির প্রতিযোগিতা ‘হেলদি হেঁশেল’এ পাঠায় সিড। এদিকে মিঠাই রাণীকে টেক্কা দিতে তোর্সাও নাম লেখায় প্রতিযোগিতায়। সেখানে প্রথম রাউন্ডে পুরনো দিনের মোচার এক পদ রেঁধে তাক লাগিয়ে দেয় মিঠাই। কিন্তু সেই রাউন্ডে মিঠাই ও টেসের রান্নার ক্যালোরি কাউন্ট এক হয়ে যাওয়ায় পরের পর্বে মিষ্টি বানাতে বলা হয় তাদের।
স্বাস্থ্যসম্মত মিষ্টি বানানোর পর্বে ষড়যন্ত্র করে মিঠাইয়ের মতোই জলভরা সন্দেশ বানায় তোর্সা। বাধ্য হয়ে বিচারকরা দুজনের মধ্যে আলাদা করে আরেকটি প্রতিযোগিতার ব্যবস্থা করে। সেখানে তোর্সা ফেল করলেও নতুন ধরনের মিষ্টি বানিয়ে তাক লাগিয়ে দেয় মিঠাই।
সবুজ রঙ আর ছানাকে উচ্ছের আকারে গড়ে সে পরিবেশন করে উচ্ছেবাবু সন্দেশ। বিচারকরা তো খেয়ে আর দেখে অবাক। হেলদি হেঁশেলের সেরার শিরোপা জেতার পাশাপাশি মিঠাইয়ের স্বাস্থ্যসম্মত উচ্ছেবাবু সন্দেশ এখন বিকোচ্ছে সিদ্ধেশ্বর মোদক থেকেও।
মিঠাইয়ের উচ্ছেবাবু সন্দেশ এতই জনপ্রিয় হয়েছে যে তা বাস্তবেও বানাচ্ছেন ভোজন রসিক এবং মিঠাই প্রেমীরা। সোশ্যাল মিডিয়ায় ভাইরালও হয়েছে উচ্ছেবাবু সন্দেশের ছবি। বোঝাই যাচ্ছে, টিআরপি একটু কমলেও মিঠাইকে রোখা মুশকিলই নয়, অসম্ভব।
Made in India