মটন বিরিয়ানি, চিংড়ি থেকে পায়েস-মিষ্টি! প্রেসিডেন্সি জেলের পুজোয় আর কী কী মেনু থাকছে জানেন?

বাংলা হান্ট ডেস্কঃ হাতে আর মাত্র দুদিন। তারপরই বাঙালির শ্রেষ্ঠ উৎসব দুর্গাপুজো (Durga Pujo)। তবে ইতিমধ্যেই রাস্তায় নেমেছে মানুষের ঢল। নানা থিমে সেজে উঠেছে শহরের পুজো মণ্ডপ গুলি। পিছিয়ে নেই প্রেসিডেন্সি সংশোধনাগারও (Presidency correctional home)। সেখানে এবারের দুর্গাপুজোর থিম নারী সাক্ষরতা ও স্বাস্থ্যই সম্পদ। শিক্ষার ওপর রাখা হয়েছে থিম। ওদিকে সেই প্রেসিডেন্সি জেলেই শিক্ষা দুর্নীতি মামলায় বন্দি রাজ্যের প্রাক্তন শিক্ষামন্ত্রী পার্থ চট্টোপাধ্যায় (Partha Chatterjee) থেকে শুরু করে তৃণমূলের বহু নেতা, বিধায়ক, এমনকি শিক্ষা দফতরের একাধিক আধিকারিক।

প্রেসিডেন্সিতেই গারদবন্দি প্রাথমিক শিক্ষা পর্ষদের প্রাক্তন সভাপতি মানিক ভট্টাচার্য, এসএসসির প্রাক্তন চেয়ারম্যান সুবীরেশ ভট্টাচার্য সহ আরও অনেকেই। আর সেখানেই এবার দুর্গাপুজোর থিম শিক্ষা। যেই পুজোর আয়োজনের দায়িত্বে থাকেন দীর্ঘদিনের সাজাপ্রাপ্তরা।

প্রেসিডেন্সি জেলে মোট আড়াই হাজারের মতো বন্দি রয়েছে। পুজোর ৪ টে দিন বিচারাধীন থেকে সাজাপ্রাপ্ত সকল বন্দিই অংশ নেন সেখানে। মেতে ওঠেন পুজোর আনন্দে। প্রেসিডেন্সিতে জেলে মোট রয়েছে ৮টি ব্লক। ভাগ ভাগ করে সমস্ত ব্লকের বন্দিদেরই পুজো প্রাঙ্গণে যাওয়ার সুযোগ করে দেয় জেল কর্তৃপক্ষ।

তাহলে পার্থ চট্টোপাধ্যায় থেকে শুরু করে শিক্ষক দুর্নীতির অন্যান্য বন্দিরাও কী এবার পুজো উপভোগ করতে পারবেন? জেল সূত্রে খবর, সকল বন্দিদের জন্যই সমান সুযোগ থাকবে পুজো উপভোগ করার। তবে উল্লেখ্য, এবার প্রেসিডেন্সি সংশোধনাগারের সরস্বতী পুজোয় অবশ্য অঞ্জলি দিতে পারেন নি নিয়োগ দুর্নীতি মামলায় অভিযুক্ত প্রাক্তন শিক্ষামন্ত্রী সহ অভিযুক্ত শিক্ষাকর্তারাও।

আরও পড়ুন: কালো মেঘে ঢাকবে আকাশ! পুজোয় ফের বৃষ্টি? চতুর্থীতেই খারাপ খবর দিল আবহাওয়া দপ্তর

এবার আসি খাওয়াদাওয়ায়। পুজোর চারটে দিন নরমাল ভাত-রুটি, সবজির বদলে এলাহি খাবারের আয়োজন করা হয় সংশোধনাগারে। এবারও তার অন্যথা হবে না। সপ্তমী থেকে দশমী কবে কী পাতে পড়বে বন্দিদের? রইল তালিকা।

•সপ্তমীতে জম্পেশ মেনু। থাকছে ভাত, মাছের মাথা দিয়ে মুগের ডাল, পাঁচমিশালি সবজি ভাজা, ডিম তরকা, পায়েস, মিষ্টি।

•অষ্টমীতে বাঙালির প্ৰিয় লুচি, আলুর দম, নবরত্ন, খিচুড়ি, পনির আলু তরকারি, কাবলি ছোলা, মিষ্টি।

•নবমীতে তো কথাই হবে না। থাকছে মটন বিরিয়ানি, মটনকারি, পটল চিংড়ি, ডিমকারি, চিড়ের পোলাও, রুটি, ডাল, মাছ।

•দশমীতে ফ্রায়েড রাইস সাথে হালকা আলুর দম, পাঁচমিশালি তরকারি, ভাজা, পাঁপড়, চাটনি, মিষ্টি।