বাংলাহান্ট ডেস্ক : ৫-১০ টাকার সল্টেট বাদাম, ট্রেনে (Train) উঠে মুখে পুরে দেন না, এমন নিত্যযাত্রী পাওয়া কিন্তু খুবই কঠিন। শুধু যে দু-তিন প্যাকেট এই বাদাম খেলে পেট ভরে এমনটা নয়, সেইসঙ্গে জিভেরও খানিক স্বাদ বদল হয়। আসলে ভীষণ সস্তার এই সল্টেড বাদামগুলো (Salted Peanuts) কিন্তু ভীষণ টেস্টি। আর এদিকে এই সুস্বাদু খাবারটার প্রতি আমজনতার এত প্রীতি দেখেই গবেষকরা রীতিমতো চমকে উঠেছেন।
ট্রেনের (Train) সল্টেড বাদামের ক্ষতিকর দিক
গবেষকদের কথায়, বাদাম এমনিতে ভীষণ উপকারী এবং স্বাস্থ্যকর একটা খাবার (Food)। বাদামে থাকে প্রচুর পরিমাণে খনিজ এবং ভিটামিন। কিন্তু ট্রেনে (Train) যে বাদামগুলো ৫-১০ টাকায় বিক্রি হয় সেগুলোতে কিন্তু প্রচুর পরিমাণে নুন মেশানো থাকে। আর এই মাত্রাতিরিক্ত নুনের (Salt) কারণেই খুব বেশি পরিমাণে চলছে বাদাম খেলে ভালোর পরিবর্তে খারাপ হওয়ারই সম্ভাবনা বাড়তে থাকে।
আপনি হয়ত সাময়িক খিদে মেটানোর জন্য ওই ৫-১০ টাকার বাদাম কিনে খাচ্ছেন, কিন্তু এটা জানেন কি, এই বাদাম নিয়মিত খেলে আপনার শরীরে ভয়ঙ্কর কিছু রোগ বাসা বাঁধতে পারে। ভবিষ্যতে আপনার স্বাস্থ্য এমন সমস্যার মুখে পড়বে যে, সেটা বিশদে জানলে আপনি শিউরে উঠবেন। ট্রেনে-বাসে প্রায়দিন সল্টেড বাদাম খেলে প্রেশার হতে পারে ঊর্ধ্বমুখী। তাই খুব সাবধান থাকুন।
আরোও পড়ুন : খুঁদকুড়োর মতো TRP, সিরিয়াল বন্ধের জল্পনা তুঙ্গে, আকাশ থেকে পড়ে জি এর নায়িকা বললেন…
আর রক্তচাপ একবার নিয়ন্ত্রণের বাইরে চলে গেলে, সেই সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া প্রায় অসম্ভব। হাই ব্লাড প্রেসারের কারণেই বাড়তে থাকে হার্ট ডিজিজ, কিডনি ডিজিজ থেকে শুরু করে একাধিক সমস্যা। সেইকারণে হাইপারটেনশনের মতো গুরুতর অসুখের থেকে নিরাপদ দূরত্ব বজায় রাখার জন্য ট্রেনে (Train) উঠে এই সস্তার সল্টেড বাদাম খেতে শুরু করে দিলে কিন্তু একেবারেই চলবে না।
পাশাপাশি একটা কথাও মাথায় রাখতে হবে, নিয়মিত এই সল্টেড বাদাম খাওয়ার অভ্যাস তৈরি হয়ে গেলে হু হু করে বাড়তে থাকবে ওজন। ডায়াবিটিস, প্রেশার, সুগার, কোলেস্টেরল থেকে শুরু করে একাধিক জটিল রোগের ফাঁদে পড়ার আশঙ্কাও অনেকটাই বৃদ্ধি পাবে। এদিকে হাইপার টেনশন আর কোলেস্টেরল যৌথ আক্রমণেই হার্টের হবে দফারফা। তাই হার্টকে ভালো রাখতে যত দ্রুত সম্ভব সল্টেড বাদামের মায়া ত্যাগ করুন।
Made in India