কর্পোরেট চাকরি ছেড়ে শুরু করেন মশলার ব্যাবসা, এই মহিলা এখন সফল ব্যাবসায়ী
যদিও আমি নিজেকে দক্ষিণ ভারতীয় খাদ্য সম্পর্কে বিবেচনা করি না, আমি রান্না করতে পছন্দ করি। আমি নিয়মিত ঘি দিয়ে সাম্বার, চাটনি বা মোলগাপুদি (মশালার মিশ্রণ) দিয়ে ডোসা খেতাম। আমি জানতাম না, এই মশলাগুলির মিশ্রণগুলি একেবারে সুস্বাদু হওয়ার সাথে সাথে স্বাস্থ্যকরও। এগুলি বেশ কয়েকটি মশলা ছাড়াও ডাল, শুকনো লঙ্কা এবং কারি পাতা ব্যবহার করে তৈরি করা … Read more