Caradmom

বাংলা হান্ট ডেস্ক: আমাদের দেশে রান্নার ক্ষেত্রে বিভিন্ন ধরনের মশলার ব্যবহার পরিলক্ষিত হয়। যেগুলি মূলত রান্নার স্বাদ বহুগুণ বাড়িয়ে দেয়। ঠিক সেইরকমই এক মশলা হল এলাচ (Cardamom)। এটি এমন একটি মশলা যেটি দেশের প্রতিটি রান্নাঘরেই ব্যবহার করা হয়। শুধু তাই নয়, এলাচ বিভিন্ন মিষ্টি এবং পানীয়ের স্বাদ ও সুগন্ধও বৃদ্ধি করতে পারে। এছাড়া এতে অনেক … Read more