বাংলাহান্ট ডেস্ক : লাগাতার লোকসানের মুখে পোলট্রি শিল্প। তার মধ্যে আবার সিন্ডিকেটের উৎপাত। দুইয়ের ঠেলায় এবার বড় পদক্ষেপ করল পোলট্রি অ্যাসোসিয়েশন। আগামী ১ লা মে থেকেই দেশ জুড়ে শুরু হতে চলেছে ডিম (Egg) এবং মুরগির আকাল। কারণ আগামী মাসের শুরু থেকেই দেশ জুড়ে সমস্ত ডিম এবং মুরগি উৎপাদনকারী খামার বন্ধ রাখার ঘোষণা করেছে পোলট্রি অ্যাসোসিয়েশন। … Read more
বাংলাহান্ট ডেস্ক : রিলায়েন্স ইন্ডাস্ট্রিসের পরিচালক অনন্ত আম্বানির (Anant Ambani) ৩০ তম জন্মদিন পালন হবে দ্বারকায়। জন্মদিনের দিন শ্রীকৃষ্ণের আশীর্বাদ নিতে ইতিমধ্যেই জামনগর থেকে পায়ে হেঁটে দ্বারকার উদ্দেশ্যে যাত্রা শুরু করেছেন আম্বানি পুত্র। প্রতিদিন প্রায় ১০ থেকে ১২ কিলোমিটার রাস্তা পদব্রজে ভ্রমণ করে অনন্ত একটু একটু করে পৌঁছে যাচ্ছেন দ্বারকাধীশ অর্থাৎ শ্রীকৃষ্ণের কাছে। ফের মানবিক … Read more
বাংলা হান্ট ডেস্ক: চিকেন (Chicken) খেতে ভালোবাসেন না এমন মানুষ বোধ হয় খুবই কম আছে। কেউ কেউ সপ্তাহেই দু-তিন দিন খেয়ে নেন, আবার কারোর তো চিকেন ছাড়াই গলা দিয়ে খাবার নামে না। মুরগির মাংস খাওয়া অবশ্যই স্বাস্থ্যের জন্য ভালো কিন্তু অতিরিক্ত খাওয়া আবার ভালো নয়। এতে করে স্বাস্থ্যের বারোটা বাজে। বিয়ে বাড়ি হোক কিংবা জন্মদিন … Read more
বাংলা হান্ট ডেস্ক : ভোজন রসিক বাঙালি খাওয়া-দাওয়ার ব্যাপারে বরাবরই সবার থেকে কয়েক ধাপ এগিয়েই থাকে। তাছাড়া এখন শুধু বছরের বিশেষ দিনগুলিতেই প্রায় সারা বছরই চিকেন (Chicken) খেয়ে থাকেন বাঙালিরাও। মাসের শেষ হোক বা শুরু বরাবরই মধ্যবিত্তের সাধ্যের মধ্যেই থাকে দামও। তাই সব মিলিয়ে চিকেনের (Chicken) চাহিদা দিনে দিনে বেড়েই চলেছে। চিকেনের (Chicken) চাহিদা মেটাতে … Read more
বাংলা হান্ট ডেস্ক : বাঙালি মানেই কব্জি ডুবিয়ে ভুঁড়িভোজ। একদম ভাত ভর্তি থালা, সেইসাথে মাছ, মাংস, মন্ডা মিঠাই কিছুই বাদ পড়ে না। এমনকি মাছের কাঁটা থেকে শুরু করে মাংসের হাড় (Chicken Bones) সবই হজম করে নিতে ওস্তাদ ভোজন রসিকরা। আবার কিছু কিছু মানুষ আছেন যার মাংসের হাড় (Chicken Bones) ছাড়া কিছুই খেতে চান না। কারণ … Read more
বাংলাহান্ট ডেস্ক: সবেমাত্র পুজো শেষ। আর পুজোর মরশুম মানেই বাঙ্গালীদের চুটিয়ে ভুড়িভোজ। আট থেকে আশি সকলেরই একদম কব্জি ডুবিয়ে খাওয়া চাই। আর ননভেজ মানেই সব বাড়িতেই মাংস ভাত। মাটন কিংবা চিকেন কষা আর ধোঁয়া ওঠা সাদা ভাত। লাল লাল ঝোল, ধামসা আলু ব্যাস নবমী একেবারে জমে ক্ষীর। তবে পুজোর দিনগুলিতে আবার রান্না করতে আলসেমি লাগে। … Read more
বাংলা হান্ট ডেস্কঃ লাঞ্চ টু ডিনার, মুরগির মাংস সবেতেই হিট। এমন অনেক বাড়ি আছে যেখানে রোববার চিকেনের ঝোল মাস্ট! তবে এবার তাঁদের জন্যই চিন্তার খবর! আজ থেকে বাংলায় (West Bengal) নাও পাওয়া যেতে পারে মুরগির মাংস। ভাগ্য করে যদি পাওয়াও যায় তার জন্য গুনতে হতে পারে অধিক টাকা! বাংলায় (West Bengal) পাওয়া যাবে না চিকেন? … Read more
বাংলা হান্ট ডেস্ক: এমনিতে রবিবারের (Sunday) ছুটির দিন তার সাথে বর্ষার (Rain) আগমন। সব মিলিয়ে দুপুরে কব্জি ডুবিয়ে খাওয়া দাওয়া করার জন্য আজকের দিনটা একেবারে আদর্শ। আর রবিবারের ছুটির দিনে বাঙালির পাতে মাংস ভাত কিন্তু মাস্ট। কিন্তু শুধু মাংস’তে কি আর চলে? তাছাড়া বাঙালি মানেই মৎস্যপ্রেমী। আর এই সময়টাও একেবারে আদর্শ ইলিশ মাছের (Hilsa Fish) … Read more
বাংলাহান্ট ডেস্ক : ফের একবার আমজনতার চিন্তা বাড়িয়ে বেড়ে চলেছে মুরগির দাম। প্রোটিন সমৃদ্ধ মুরগির মাংস (Chicken) সবার কাছেই খুব প্রিয়। সপ্তাহে অন্তত একদিন চিকেন খান না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দায়। এই অবস্থায় মুরগির মাংসের দাম লাফিয়ে লাফিয়ে বৃদ্ধি পাচ্ছে। অতীতের সব রেকর্ড ভেঙে ২৭০ থেকে ২৮০ টাকা কেজিতে বিক্রি হচ্ছে চিকেন। তবে হঠাৎ … Read more
বাংলাহান্ট ডেস্ক : তাপমাত্রার পারদ যখন উর্ধ্বমুখী, তখন পোল্ট্রি মুরগির দাম কমছে হুহু করে। মুরগির দাম কমায় যদি ভেবে থাকেন খাদ্য রসিকরা স্বস্তির নিশ্বাস ফেলছেন তাহলে কিন্তু ভুল করবেন। কারণ এই দাম কমার পিছনে রয়েছে অন্য কারণ। কেরলে মুরগির দাম কমছে তাৎপর্যপূর্ণ ভাবে, তবে এতে মোটেও খুশি নন সে রাজ্যের বাসিন্দারা। জানা যাচ্ছে, ফের একবার … Read more
Download the latest Banglahunt App
© Banglahunt Digital Media - 2025 | 
Made in India