Gawa Ghee

বাংলা হান্ট ডেস্ক: একথালা ধোঁয়া ওঠা ভাত আর গাওয়া ঘি (Ghee) খেতে বাঙালিরা বড়ই ভালোবাসেন। শুধু বাঙালি নন, সকল ভারতীয়রাই ঘি খেতে ভালোবাসেন। পরোটা থেকে শুরু করে যেকোনো তরকারিতে ঘিয়ের দেদার ব্যবহার চলে। কারণ ঘিয়ের গুণে তরকারি হয়ে ওঠে সুস্বাদু।  মোষ হোক কিংবা গরুর দুধের ঘি হলেই হলো। কিন্তু হতে হবে খাঁটি কিংবা গাওয়া ঘি। … Read more