Hilsha

‘ঘূর্ণিঝড়ের বরদান’! ‘দানা’র দাপটে সমুদ্রে আসল ঝাঁকে ঝাঁকে ইলিশ, দাম ঠেকলো ৫০-এ

বাংলা হান্ট ডেস্ক : একদিকে বাংলা জুড়ে ‘দানা’র দানব রূপ বিস্তারের শঙ্কায় হাঁটু কাঁপছে বঙ্গবাসীর। সময় যত এগোচ্ছে ততই ঘূর্ণিঝড় আরো শক্তিশালী হয়ে উড়িষ্যা এবং পশ্চিমবঙ্গ উপকূলের দিকে এগিয়ে আসছে। আর এই আতঙ্কের মাঝে বাঙ্গালীদের জন্য ইলিশ (Hilsha) নিয়ে সুখবর। ঘূর্ণিঝড়ের বরদান স্বরূপ বাংলায় ঢুকলো ঝাঁকে ঝাঁকে ইলিশ (Hilsha)। এক ধাক্কায় তরতরিয়ে নামলো ইলিশের দাম। … Read more

Hilsha

ইলিশ কিনতে গিয়ে ঠকে যাচ্ছেন না তো? খোকা ইলিশের সাথে পার্থক্য বুঝুন এভাবে 

বাংলা হান্ট ডেস্ক : ভোজন রসিক বাঙালির পাতে ইলিশ (Hilsha) পড়লে আর কি চাই। চিকেন, মাটন, পাবদা, গলদা সবাইকে টেক্কা দিতে পারে ইলিশ (Hilsha)। বাঙালি সারা বছর কিপ্টেমি করলেও চড়া দামে ইলিশ (Hilsha)কিনতে বিন্দুমাত্র কুণ্ঠা বোধ করে না। রসনা তৃপ্তি মেটাতে হাজার হাজার টাকা খসাতেও রাজি। ইলিশ তো টপাটপ খাচ্ছেন, কিন্তু ইলিশের জাত চেনা আছে … Read more

X