চিংড়ি কিনতে গিয়ে বারবার ঠকছেন? জেনে নিন এই মাছ চেনার উপায়
বাংলাহান্ট ডেস্ক : ভোজন রসিক বাঙালির সাথে মাছের সম্পর্ক চিরকালই মধুর। সকালে বাজারে গিয়ে থলে হাতে দরদাম করে মাছ না কিনলে বাঙালির ভাত হজম হয় না। রুই-কাতলা-ইলিশ থেকে শুরু করে চিংড়ি, বাঙালির আহারে মাছের বাহার কিন্তু কম নেই। এগুলির মধ্যে আমাদের অন্যতম প্রিয় চিংড়ি (Prawn)। চিংড়ি দিয়ে একাধিক পদ রান্না করা যায়। এছাড়াও অন্য রান্নার … Read more