বাংলা হান্ট ডেস্ক: রাস্তায় ফুচকার (Fuchka) গন্ধ পেলেই মনটা আনচান করে ওঠে। টক জল, লেবু, কাঁচা লঙ্কার স্বাদ আহা, ফুচকা প্রেমীদের আর আটকায় কে। পাতা নিয়ে একটা দুটো নয় , একসাথে ৪০,৫০ টা খেয়ে নেন সকলে। সাথে বাটি বাটি টক জল। ফুচকা এমনই লোভনীয় খাবার যা দেখে কেউই মুখ ফিরিয়ে থাকতে পারে না। টপাটপ তো … Read more
বাংলাহান্ট ডেস্ক: আমরা ভালো খাওয়ার মানে বুঝি বাইরের ফাস্টফুড খাবার। বাড়িতে যতই রসিয়ে কষিয়ে খান না কেন, বাইরে খাওয়ার টেস্টই আলাদা। আর কথা হয় যদি বাঙালির তাহলে খাওয়ার দিকে একবারে খাসা। কিন্তু বাঙালিরা সবথেকে বেশি পছন্দ করেন মিষ্টি। রসগোল্লা, কালোজাম, লেডিকেনি হলেই হল। তবে এগুলি ছাড়াও রয়েছে অত্যন্ত জনপ্রিয় আর একটি মিষ্টি, নাম সোনপাপড়ি (Soan … Read more
বাংলাহান্ট ডেস্ক : আমরা ভালো খাওয়ার মানে বুঝি রোল, পিৎজা, চাউমিন (Chowmin) বাইরের ফাস্টফুড খাবার। ওই বাড়ির তেল তেলে মাছের ঝোল, মাংসের ঝোল কে খায় বাপু। আর কথা হয় যদি বাঙালির তাহলে খাওয়ার দিকে একবারে খাসা। বড় বড় ফিসফ্রাই, চপ থাকবেই থাকবে। কিন্তু এই খাবার গুলো যে স্বাস্থ্যের পক্ষে কতটা ক্ষতিকর তা বলে বোঝানো যাবে … Read more
বাংলা হান্ট ডেস্ক: ফুচকা খেতে ভালোবাসে না এমন মানুষ হাতে গুনে পাওয়া যাবে। কুড়মুড়ে টক-ঝাল স্বাদে ভরা ফুচকার নাম শুনলেই জিভে জল চলে আসে আট থেকে আশি সকলের। কিন্তু এই ফুচকা তৈরীর পেছনের কাহিনী শুনলে আর কোনদিনও ফুচকা খেতে ইচ্ছা করবে না আপনার। রাস্তায় ফুচকার স্টল গুলিতে যতই পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন ভাবে ফুচকা দেওয়া হোক, কিন্তু … Read more
Download the latest Banglahunt App
© Banglahunt Digital Media - 2025 | 
Made in India