বাংলা হান্ট ডেস্কঃ দীপাবলি একদিকে যেমন আলো আর রঙের উৎসব, তেমনি অন্যদিকে দীপাবলীর সাথে সাথেই আরেকটি উৎসব পালিত হয় যার নাম ধনতেরাস। এই সময় সোনা কিনে বাড়িতে আনেন সাধারণ মানুষ। দীপাবলিতে শুধু যে আলোর মালায় চারদিক সাজানো হয় তাই নয়, তৈরি হয় নানা ধরনের মিষ্টি। ভাই দ্বিতীয়ার জন্য নানা রকম বিশেষ মিষ্টি এই সময় তৈরি করেন হালুইকররা। এবারও উত্তরপ্রদেশের লখনৌ থেকে এমন একটি মিষ্টির কথা সামনে এলো যায় এখন রীতিমতো আকর্ষণের কেন্দ্রবিন্দু হয়ে উঠেছে।
এটি কোন সাধারণ মিষ্টি নয় মশাই, এই বিশেষ মিষ্টি এক কিলো কিনতে গেলেই রীতিমতো পকেটে চাপ পড়ে যাবে আপনার। কারণ এই মিষ্টির এক কিলোর দামই হল ৫০ হাজার টাকা। যদি আপনি অন্তত একটি টুকরো টেস্ট করতে চান তাহলেও পকেট থেকে খসাতে হবে কড়েকড়ে ৫০০ টাকার নোট। তবে দাম এতটা বেশি হলেও আমজনতার মধ্যে কিন্তু এই মিষ্টি নিয়ে আকর্ষণে একটুও ভাটা পড়েনি। বরং অনেকেই রীতিমতো অর্ডার দিয়ে বাড়িতে আনাচ্ছেন এক্সোটিকা নামের এই বিশেষ মিষ্টান্নটি।
কিন্তু স্বাভাবিকভাবেই প্রশ্ন উঠবে কি এমন সোনা রূপো রয়েছে এই মিষ্টিতে যে তার দাম ৫০ হাজার টাকা কিলো। কথাটা নেহাত হালকা চালে বললেও এই মিষ্টিতে সত্যিই ব্যবহৃত হয়েছে সোনা। লখনৌয়ের ওই দোকানদার জানান, এক্সোটিকা হচ্ছে ২৪ ক্যারেট সোনার প্রলেপ দেওয়া মিষ্টি। এছাড়াও এতে কিন্নর চিলগোজে, কাশ্মীরি কেশর, ম্যাকাডামিয়া বাদাম, ব্লু বেরি ব্যবহার করা হয়েছে।
শুধু তাই নয় এই মিষ্টির প্যাকিংও করা হয় একেবারেই বিশেষ পদ্ধতিতে। এখানেও ব্যবহার করা হয় সোনার ফয়েল। সব মিলিয়ে রাজা মহারাজার যুগের অনুভব পেতেই পারেন আপনি। তবে হ্যাঁ, তার জন্য পকেটে কতখানি চাপ পড়বে তা ভেবে দেখতে হবে আপনাকেই। তা রাজা মহারাজার মত অনুভব নিতে গেলে খরচও যে তাদের মতোই করতে হবে এতে আর আশ্চর্য কি।
Made in India