ডিপ ফ্রিজও ফেল! কারেন্ট ছাড়াই মিলবে বরফের মত ঠান্ডা পানীয় জল,বাজিমাত এই দেশি রেফ্রিজারেটরের

বাংলাহান্ট ডেস্ক : তাপপ্রবাহের জেরে না কাল সাধারণ মানুষ। ১১ দিন ধরে সহ্য করতে হয়েছে ৪০ ডিগ্রি সেলসিয়াস এর উপরে তাপমাত্রা। বৃষ্টি হলেও তাতে বিশেষ শক্তি মেলেনি। এতই গরম যে বোতলে ঠান্ডা জল রাখলে নিমেষের মধ্যে তা গরম হয়ে খাওয়ার অনুপযুক্ত হয়ে যাচ্ছে। শহরাঞ্চলে সকলের ঘরেই ফ্রিজ থাকে। কিন্তু গ্রামের দিকে বেশ কিছু বাড়িতে থাকলেও সব বাড়িতে যে ফ্রিজ আছে তা বলা যায় না।

তবে ফ্রিজ ব্যবহার না করেও পানীয় জলকে ঠান্ডা রাখার উপায় বাতলে দিলেন গ্রামের কন্টেন্ট ক্রিয়েটর দিব্যা সিনহা। মাটির কলসি কিংবা ঘড়ায় জল রাখলে জল নাকি ঠান্ডা থাকে। তবে আজকালকার দিনে সব সময় মাটির পাত্র হাতের কাছে পাওয়া যায় না। তাছাড়া মাটির পাত্র ভেঙে যাওয়ার সমস্যা থাকে। সেজন্য অধিকাংশ মানুষ প্লাস্টিকের বোতলের ওপরে নির্ভরশীল।

আরোও পড়ুন : ৬০৫ বেডের হাসপাতাল,মেডিকেল কলেজ তৈরি হচ্ছে কলকাতায়! লারসেনকে ১০০০ কোটি টাকার বরাত

এবার প্লাস্টিকের বোতলে ফ্রিজের সাহায্য ছাড়াই কিভাবে জল ঠান্ডা রাখা যায় তার এই ভাইরাল ভিডিও (Viral Video) ইনস্টাগ্রামে (Instagram) দেখিয়ে তাক লাগলেন কনটেন্ট ক্রিয়েটর দিব্যা সিনহা। একটি প্লাস্টিকের বোতলকে কিভাবে স্ব-শীতল জলে বোতলে পরিণত করেছেন তিনি? জানলে অবাক হবেন। ইনস্টাগ্রামে পোস্ট করা ভিডিওতে দেখা গিয়েছে, একটি প্লাস্টিকের বোতলকে জল ভর্তি করে তাতে ভেজা কাপড় জড়িয়ে দিচ্ছেন দিব্যা।

আরোও পড়ুন : আর আসবে না বিদ্যুৎ বিল! সরকারি চাকরি না করলে এবার সহজে পেয়ে যাবেন এই সুবিধা

এরপর ওই বোতলটি একটি গাছের ডালে ঝুলিয়ে দেন তিনি। এইভাবে ১৫ থেকে কুড়ি মিনিট বোতলটিকে ঝুলিয়ে রাখলেই বোতলের মধ্যে থাকা জল ফ্রিজে রাখা জলের বোতলের মতোই ঠান্ডা হয়ে যায়। নিজের ভাইয়ের থেকে এই কায়দা শিখেছেন তিনি। ভিডিওতে দিব্যা বলেছেন,”গ্রামের লোক এমনই বুদ্ধিমান হয়।” ইনস্টাগ্রামের ভিডিওটি পোস্ট করে ক্যাপশনে তিনি লেখেন,”দেশি ফ্রিজ ইন বটল, গাঁও কা তরিকা”(বোতলে দেশি ফ্রিজ, গ্রামের কৌশল)।

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Divya Sinha (@divyasinha266)

এভাবে জল ঠান্ডা করার পেছনে রয়েছে বৈজ্ঞানিক কারণ। ভেজা কাপড় জড়ানো জলের বোতল খোলা বাতাসে বাষ্পীভূত হতে শুরু করে। জল বাষ্পে পরিণত হতে লীন তাপ প্রয়োজন। আর এই লীন তাপ বোতলের ভিতরে থাকা জল থেকে শোষিত হয়। সে কারণেই বোতলের ভিতরে থাকা জল হয়ে যায় ঠান্ডা। একই কারণে মাটির কলসিতে রাখা জল ঠান্ডা হয়। কারণ মাটির কলসির গায়ের রন্ধ্র দিয়ে বাষ্পীভূত হয়ে যায় জল।