বাংলাহান্ট ডেস্ক : বর্তমানে ভেজাল পণ্যে ছেয়ে গিয়েছে বাজার। সেখানে আসল মধু (Honey) চেনা খুবই দুষ্কর। মধু ওষুধ হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। এই মধু একদিকে যেমন স্বাস্থ্যকর অন্যদিকে সুস্বাদু। তবে মধু কেনার সময় ক্রেতাদের মনে সেটির বিশুদ্ধতা সম্পর্কে অনেক প্রশ্ন জাগে। মধু আসল কি নকল তা জানার জন্য বিশুদ্ধতার পরীক্ষা করে নিতে হয়।
আসল মধু চেনার জন্য রয়েছে বিভিন্ন পরীক্ষা পদ্ধতি। তবে সম্প্রতি সোশ্যাল মিডিয়ায় ভাইরাল হয়েছে একটি ভিডিও। সেই ভিডিওতে দেখা যাচ্ছে এক মধু বিক্রেতা আশ্চর্য পদ্ধতিতে মধুর বিশুদ্ধতা যাচাই করছেন। সম্প্রতি সোশ্যাল মাধ্যমে যে ভিডিওটি ভাইরাল হয়েছে তাতে দেখা যাচ্ছে এক বৃদ্ধ মধু বিক্রেতা আশ্চর্যজনক পদ্ধতিতে ক্রেতাদের মধুর বিশুদ্ধতা যাচাই করে দেখাচ্ছেন।
জানা গিয়েছে এই ভিডিওটি কলকাতার। ভিডিওতে দেখা যাচ্ছে ওই মধু বিক্রেতা একটি ২০০ টাকার নোটে মধু ফেলে তাতে আগুন ধরিয়ে দেয়। কিন্তু আগুন লাগাবার সাথে সাথেই এই দুশো টাকার নোটে আগুনটি ধরে না। এই বিক্রেতা জানাচ্ছেন, তার বিক্রি করা মধু একদম খাঁটি। এক সোশ্যাল মিডিয়া ব্যবহারকারী এই ভিডিও শেয়ার করেছেন।
তিনি ক্যাপশনে লিখেছেন, ‘কলকাতায় ১০০% খাঁটি মধু টেস্টিং।’ ৮ মিলিয়ন মানুষ এখনো পর্যন্ত এই ভিডিওটি দেখে ফেলেছেন। ইতিবাচক এবং নেতিবাচক বিভিন্ন ধরনের কমেন্ট মানুষ করেছেন। আসলে বর্তমানে আসল মধু খুবই কম পাওয়া যায়। তাই অধিকাংশ সময় মধু কেনার আগে যথেষ্ট পরীক্ষা করে নেওয়া দরকার।
Made in India