চোলাই মদে অবিকল বিলিতি মদের স্বাদ, তদন্তে নেমে অবাক আধিকারিকরা

বাংলাহান্ট ডেস্কঃ চোলাই মদে মেশানো হচ্ছে আপেল, লেবুর ফ্লেভার! গন্ধ ও স্বাদে পরিবর্তন ঘটিয়ে আকৃষ্ট করা হচ্ছে সুরাপ্রেমীদের! আজব ঘটনার হদিশ পাওয়া গেল মঙ্গলকোট এলাকায়। উদ্ধার করে নষ্ট করা হল এমন ৪০০ লিটার মদ।

বহু আগেই বেআইনি চোলাই মদ বন্ধ করতে কড়া পদক্ষেপ নিতে শুরু করেছে রাজ্য সরকার। কিন্তু তা সত্ত্বেও গোপনে বিভিন্ন জায়গায় চালানো হচ্ছে এই কারবার। আবগারি দফতর ও পুলিশ লাগাতার এই বিষয়ে লাগাতার অভিযান চালিয়েই যাচ্ছে। আর এবার মিলল বড় সাফল্য।

সূত্রের খবর, অভিযানে গিয়ে আবগারি দপ্তরের আধিকারিকরা জানতে পারেন, বেআইনি চোলাই কারবারিরা চোলাই মদে মেশানো হচ্ছে আপেল, কমলালেবুর ফ্লেভার। বেশি খদ্দের টানতে আকর্ষণীয় করে তুলতে মেশানো হচ্ছে চায়ের লিকারও। চোলাই তৈরি হওয়ার আগের জাব দেওয়ার মধ্যে আপেল কুচি, কমলালেবুর খোসার কুচো, চা ভিজিয়ে লিকার মিশিয়ে স্বাদ এবং গন্ধে পরিবর্তন করা হচ্ছে।

যার ফলে উগ্র গন্ধ কেটে গিয়ে নতুন স্বাদ তৈরি হচ্ছে। আর এই নতুন স্বাদে আরও বেশি করে আকৃষ্ট হচ্ছেন সুরাপ্রেমীরা। চলতি মাসে মঙ্গলকোটের নিগন, যবগ্রাম-সহ বিভিন্ন এলাকায় অভিযান চালিয়ে প্রায় ৪০০ লিটারের বেশি মদ নষ্ট করেছেন আধিকারিকরা। সঙ্গে বাজেয়াপ্ত করছেন সরঞ্জামও।

এবিষয়ে মঙ্গলকোট এলাকায় দায়িত্বপ্রাপ্ত আবগারি বিভাগের ওসি কাজল চক্রবর্তী জানিয়েছেন, ‘সম্প্রতি সময়ে চোলাই মদের বিরুদ্ধে অভিযান চালিয়ে আপেল, চা ইত্যাদি ফ্লেভারের বেআইনি কিছু চোলাই উদ্ধার করা হয়েছে। যা ইতিমধ্যেই নষ্ট করা হয়েছে। নিয়মিত অভিযান চালিয়ে এই চোলাই কারবার অনেকটাই নিয়ন্ত্রণ করা সম্ভব হয়েছে’।