বাংলা হান্ট ডেস্ক: বর্তমান জীবনের ব্যস্ততার ফলে সকলের তেল-ঝাল-মশলা খাওয়ার পরিমান বেড়ে গেছে। যার ফলে হয় গ্যাসের সমস্যা ( Gastric Problem)। এমনকি জল কম খাওয়ার মতো অভ্যাসের কারণে গ্যাস-অম্বলের সমস্যায় ভুগছেন আট থেকে আশি প্রতিটি মানুষ। তার উপর, এখন অধিকাংশ মানুষই বাড়ির খাবারের চেয়ে বাইরের খাবারের প্রতি বেশি নির্ভরশীল।
সময়ের অভাবে অনেকেরই রান্না করা হয়ে ওঠে না। তাই পেট ভরাতে একমাত্র ভরসা বাইরের তেল-ঝাল-মশলাদার খাবার। নিয়মিত এই ধরনের খাদ্যাভ্যাসের ফলে বদহজম, গ্যাস-অম্বলের সমস্যা লেগেই আছে। আগে থেকে সচেতন না হলে এই গ্যাস-অম্বল থেকেই হতে পারে বুকে ব্যথার মতো অন্য কোনও সমস্যা। ভাবছেন তো কিভাবে মিলবে এই সমস্যা থেকে মুক্তি?
রান্নায় মেশান এই তিনটি পদে, তারপরই দেখুন ম্যাজিক
গ্যাসের সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে রান্নায় মেশান এই তিনটি উপকরণ (Gastric Problems)
বর্তমান সময়ে গ্যাসস্ট্রিকের সমস্যা (Gastric Problems) অধিকাংশ মানুষদের। এই সমস্যার জন্য অনেকে ওষুধ খায় বারবার। তবে এই সমস্যার থেকে সমাধান মেলেনা। কিন্তু একটি উপায়ে এই সমস্যা থেকে সমাধান পাবেন আপনিও। বাড়ির রান্নার স্টাইল পরিবর্তন করতে পারলেই গ্যাসস্ট্রিকের সমস্যা (Gastric Problems) ধারে কাছে আসবেনা আপনার।
বিশেষজ্ঞরা বলছেন, গ্যাসস্ট্রিকের সমস্যা (Gastric Problems) দূর করতে দারুন কাজ করে গোলমরিচ (Black paper), রসুন (Garlic) ও জোয়ান (Ajwain)। তাই বাড়ির পদে রান্নার সময় এই উপকরণগুলি দেওয়ার চেষ্টা করুন। দেখবেন এতে আপনার গ্যাসের সমস্যা অনেকটা কমে যাবে আগের থেকে। পাশাপাশি খাবারের স্বাদও আরো ভালো হবে।
আরও পড়ুন: আচমকাই ওঠানামা করবে না সুগার! ডায়াবিটিস নিয়ন্ত্রণে রাখবে এই ছোট্ট যন্ত্র, কী জানালেন বিজ্ঞানীরা?
এছাড়াও, গোলমরিচ ও রসুন শরীরে ইমিউনিটি বাড়াতে সাহায্য করে। পাশাপাশি জোয়ান হজম শক্তি বাড়ায়। এই তিনটি জিনিস রান্নায় ব্যবহার করলে আপনি গ্যাসস্ট্রিকের সমস্যার (Gastric Problems) থেকে মুক্তি পাবেন কিছুদিনের মধ্যে।
