বাংলা হান্ট ডেস্ক: চলছে বর্ষাকাল। আবহাওয়ার খাম খেয়ালি তে সর্দি হাঁচি কাশি তো লেগেই রয়েছে। তার সঙ্গে পাল্লা দিয়ে চলছে জ্বর, গা ব্যথা প্রমূখ। এই সময় জ্বর হলে পাঁচ-সাত দিন আগে নামার নিচ্ছে না। এছাড়াও বর্ষার এই স্যাঁতসেঁতে আবহাওয়ার হাত থেকে রক্ষা পেতে বহু কিছু করছে মানুষ-জন। কিন্তু তাতে আশানুরূপ ফল পাওয়া যায় না। এইসব জীবাণুর হাত থেকে লড়াই করতে প্রয়োজন জোরালো রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতায় শক্তি (Monsoon Immunity)। সেই ব্যাপারে সাহায্য করতে পারে এক ধরনের বিশেষ চা। যার নিয়মিত খেলে বর্ষায় রোগ মোকাবিলা করার ক্ষমতা দ্বিগুণ হয়ে যায় (Monsoon Immunity)।
বর্ষায় রোগের প্রকোপ থেকে মুক্তি পেতে খান এই চা (Monsoon Immunity)
যে কোন ঋতুর থেকে বর্ষাকালে (Monsoon Season) ঋতুজনিত রোগ বেশি হয়। এই সময় আদ্রতা জনিত আবহাওয়ার কারণে ব্যাকটেরিয়ার প্রভাব বেড়ে যায়। বর্ষায় নিজেকে এই ব্যাকটেরিয়ার হাত থেকে বাঁচাতে আপনারা প্রতিদিন পান করতে পারেন ঘরোয়া তৈরি এই বিশেষ চা। পুষ্টিবিদদের মতে এই চা নিয়মিত খেলে বর্ষার রোগের (Monsoon Immunity) সঙ্গে মোকাবিলা করার ক্ষমতা বেড়ে যায়। পাশাপাশি এই চা খেলে আপনার ঠান্ডা লাগলে তার থেকেও সুরাহা পাবেন।
উপকরন:
২ চা চামচ- চায়ের পাতা
২ কাপ- জল
১টি- তেজপাতা
আধ টেবিল চামচ- জোয়ান
২টি গোটা- গোলমরিচ
২ টি- লবঙ্গ
১টি ছোট- এলাচ
১ টেবিল চামচ- আদাকুচি
১ গাঁট মাপের- কাঁচা হলুদ
১ টেবিল চামচ- লেবুর রস
১ চা চামচ- মধু
আরও পড়ুন: পুজোর ছুটিতে দার্জিলিংয়ের প্ল্যান? এই ৩ জায়গা মিস করলে হাত কামড়াবেন
পদ্ধতি: প্রথমে জল ফুটতে দিন। এরপর তার মধ্যে চায়ের পাতা দিয়ে দিন। চা পাতা ফুটে উঠলে তাতে খানিকটা মধু, লেবুর রস, ও বাকি উপকরণগুলো দিয়ে দিন। এরপর কিছুক্ষণ ঢাকনা বন্ধ করে রাখুন। তারপর ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে গরম গরম খেলে উপকার পাবেন।
