বাংলা হান্ট ডেস্ক: কথা বলে মাছে ভাতে বাঙালি। মাছ ছাড়ার অসম্পূর্ণ থেকে যায় তাদের ভোজ। কালিয়া হোক বা পাতলা ঝোল প্রতিদিনের মেনুতে থাকা চাই মাছ। তবে শুধুমাত্র মাছ খেলে হবে না। শরীরের (Health) কথা ভেবে খেতে হবে ছোট মাছ। এমনটাই জানালো পুষ্টিবিদের।
চোখ থেকে হৃদযন্ত্র শরীরের সব অঙ্গের যত্নে কার্যকর এই চারটি মাছ (Health)
পুষ্টিবিদদের (Nutritionists) মতে মাছ শরীরে পক্ষে উপকারী। তবে আপনি যদি প্রতিদিনের ডায়েটে ছোট মাছ (Small Fish) রাখেন। তাহলে আপনি শরীরে ভিটামিন, প্রোটিন ওমেগা থ্রি ফাটি অ্যাসিড এর মতো খনিজ উপাদানের পরিমাণ কখনো কমবে না। এছাড়াও ছোট মাছ খেলে পরে শরীরে (Health Tips) পুষ্টির ঘাটতি তৈরি হতে পারে না। ফলে হার্ট অ্যাটাক ও স্টকের ঝুঁকিও কমে যায়। তাই প্রতিদিনের খাবারে এই মাছগুলো রাখতে পারেন।
আরও পড়ুন: রেস্টুরেন্ট এর স্বাদ এখন ঘরোয়া পোলাওতে, বাড়িতেই মাত্র ১৫ মিনিটে বানিয়ে ফেলুন দারুণ এই রেসিপিটি
আমোদি মাছ: আমোদি মাছ ভাজা খেতে দারুন লাগে। কিন্তু জানেন কি এই মাছ প্রতিদিন খেলে শরীরে (Health) প্রোটিন ও ভিটামিন সি এর পরিমাণ কখনো কম হবে না। তাই প্রতিদিনের ডায়েটে রাখতে পারেন মাছটি।
মৌরলা মাছ: প্রোটিনও আইরন সমৃদ্ধ এই মাছ অন্তঃসত্ত্বা মহিলাদের জন্য ভীষণ উপকারী। শারীরিক অন্যান্য খনিজ পদার্থের অভাব দূর করতে সাহায্য করে।
ফলুই মাছ: এই মাসে কাঁটা বেশি থাকে। তাই এই মাছ খাওয়ার সময় একটু সাবধানে খেতে হয়। তবে এই মাঠে প্রচুর পরিমাণে ক্যালশিয়াম, ফসফরাসের মতন গুরুত্বপূর্ণ উপাদান আছে। ভিটামিন এ (Vitamin A)। যার ফলে এই মাছ খেলে আপনার চোখ ভালো থাকবে।
পুঁটি মাছ: পুঁটি মাছ নামে ছোট হলেও। এর প্রচুর গুন রয়েছে। এই মাঝে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ও ফসফরাস রয়েছে। পাশাপাশি হাড় মজবুত করতে পুটি মাছের জুরি মেলা ভার। তাই প্রতিদিনের ডায়েটে (Diet) এই মাছটিকে আপনি রাখতে পারেন।
