জালে নেই ইলিশ, পুজোয় রুপোলি শস্য কিনতে গিয়ে গুনতে হবে বাড়তি দাম

বাংলা হান্ট ডেস্ক: বর্ষাকালের সঙ্গে ইলিশ মাছ (Hilsa Fish) ওতপ্রত ভাবে ভাবে জড়িত। বৃষ্টি হতে না হতে ভোজন প্রিয় বাঙালি আসা শুরু করে রুপালি শস্যের জন্য। তবে চলতি বছরে প্রথম থেকে ইলিশ মাছের আমদানি কম ছিল। যার ফলে বাজারে এই মাছের দাম আকাশচুম্বী ছিল। কিন্তু সামনে বিশ্বকর্মা পুজো। এই পুজো উপলক্ষে অনেকের বাড়িতে ইলিশ (Hilsa) মাছ হয়। তবে এই বছর নিম্নচাপের জন্য বহুবার উত্তাল হয়েছে বঙ্গোপসাগর। এমনকি সমুদ্রে যেতে নিষেধাজ্ঞা জারি করেছে হাওয়া অফিস। এরফলে গভীর সমুদ্রে ট্রলার নিয়ে মাছ ধরতে যেতে পারেননি মৎস্যজীবীরা। যার ফলে বাজারে ইলিশের (Hilsa) চাহিদা থাকলেও সেই ভাবে যোগান দেওয়া যাচ্ছে না। তাই তাই পুজোর রান্নায় আদেও মধ্যবিত্তের পাতে রুপালি সহ্য করবে কিনা তা নিয়ে প্রশ্ন উঠছে।

ইলিশ উঠছে না জালে, পুজোয় রুপোলি শস্যের দামে লাগতে পারে আগুন (Hilsa Fish)

আর কিছুদিন পর বিশ্বকর্মা পুজো। এই পুজোতে ইলিশের (Hilsa Fish) অবদান অপরিহার্য। কিন্তু চলতি বছরে নিম্নচাপের জন্য বারংবার উত্তাল হয়েছে বঙ্গোপসাগর। যার কারণবশত একাধিক বার মৎস্যজীবীরা মাঝ সমুদ্রে মাছ ধরতে যেতে পারেননি। ফলে তাদের স্থানীয় নদী ও খাঁড়ির ওপর নির্ভর করতে হচ্ছে মাছ ধরার জন্য।

যদিও নদীর মোহনায় অল্প কিছু মাছ পাওয়া যাচ্ছে। তবে এই অল্প পরিমানে ইলিশ (Hilsa) মাছ পাওয়ার ফলে আর্থিকভাবে ক্ষতির মুখে পড়ছেন মৎস্যজীবীরা। যেহেতু জালে কম পরিমাণে ইলিশ (Hilsa) উঠছে তাই বাজারে যোগানো কম হচ্ছে। এর ফলে বাজারে ইলিশের দাম বর্তমানে আকাশছোঁয়া। যার কারণ বশত রান্না পুজোয় মধ্যবিত্তের পাতে ইলিশ পড়বে কিনা তা নিয়ে প্রশ্ন উঠছে।

আরও পড়ুন: পুজোর আগে সোনার বাজারে ধাক্কা, সেপ্টেম্বরের শুরুতেই দাম বাড়ল না কমল?

এই বিষয়ে, কাকদ্বীপ ফিশারম্যান ওয়েলফেয়ার অ্যাসোসিয়েশনের সম্পাদক বিজন মাইতি  জানান, বারবার দুর্যোগের কারণে মৎস্যজীবীরা সমস্যার মুখে পড়ছেন। এই নিম্নচাপের ফলে ট্রলার নিয়ে গভীর সমুদ্রে গিয়ে মাছ (Fish) ধরার ক্ষেত্রে বাধা সৃষ্টি হচ্ছে। তবে আবহাওয়া যদি কিছুটা স্বাভাবিক হয় তাহলে অপেক্ষাকৃতভাবে বেশি পরিমাণে ইলিশ মাছ মৎস্যজীবীদের জালে উঠতে পারে বলে আশাবাদী তিনি।

তবে এখন পুরোটাই আবহাওয়ার ওপর নির্ভরশীল। তাই রান্না পুজোর আগে পর্যাপ্ত পরিমাণে ইলিশ (Hilsa) বাজারে আসবে কিনা নিয়ে চিন্তিত ব্যবসায়ীরা। মৎস্যজীবীরা এই বিষয়ে জানান, আবহাওয়া যদি ভাল থাকে তাহলে জালে ইলিশ মাছ  উঠতে পারে। কিন্তু বর্তমানে পুরোটাই আবহাওয়ার উপর নির্ভর করছে।