বাংলা হান্ট ডেস্ক: ইলিশপ্রেমীদের (Hilsa Fish) মনোবাঞ্ছা পূরণ হতে চলেছে অবশেষে। চলতি বছর প্রথম থেকে বর্ষার মরশুমের ইলিশের (Hilsa Fish) চাহিদা রয়েছে। এবার পুজো শুরুর আগেই বাজারে ঢুকতে চলেছে বিপুল পরিমাণে ইলিশ (Hilsa Fish)। বৃহস্পতিবার থেকে কলকাতা সহ শহরতলীর বিভিন্ন জায়গায় পাওয়া যাবে বাংলাদেশের (Bangladesh) ইলিশ (Hilsa)। এই খবর জানাজানি হবার পর থেকেই যথারীতি খুশি ভোজন রসিকেরা।
হাওড়ায় নিলাম শেষে বৃহস্পতিবার থেকেই কলকাতায় পদ্মার ইলিশ (Hilsa Fish)
মঙ্গলবার এই বিষয়ে বাংলাদেশের সরকারের তরফ থেকে বিবৃতি জারি হওয়ার পর থেকে কলকাতার বাজার গুলিতে ক্রেতারা পদ্মার ইলিশের (Hilsa Fish) খোঁজ শুরু করেছেন। তবে জানা যায় বুধবার বাংলাদেশ থেকে ১০ টি গাড়ি কলকাতায় এসে পৌঁছেছে। সেই গাড়িতে রয়েছে মোট ৫০ টন রুপোলি শস্য। আর এ কথা জানিয়েছে ফিশ ইমপোর্ট অ্যাসোসিয়েশনের তরফ থেকে।
মৎস্য দফতরের সূত্রের খবর, বাংলাদেশ থেকে ১০ টি ইলিশ বোঝাই গাড়ি আনা হবে হাওড়ার পাইকারি মাছ বাজারে। সেখান থেকেই বৃহস্পতিবার ভোর চারটের থেকে নিলাম শুরু করা হবে। আর সেই নিলামে অংশ নিতে আসবে কলকাতা সহ শহরতলী মৎস্য ব্যবসায়ীরা। তারা নিলাম এরপর পদ্মার ইলিশ কিনে নিয়ে গিয়ে বৃহস্পতিবার সকাল থেকে নিজে নিজে বাজারে বিক্রি করতে পারবেন এই মাছ।
আরও পড়ুন: শরীরচর্চা নয়, প্রতিদিন গ্রিন টিতে মেশান এই মশলা, রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা হবে দ্বিগুণ
মৎস্য দফতরের অনুমান, পদ্মার ইলিশ এবার প্রায় কেজি পিছু ১৫০০-১৭০০ টাকা দর হতে চলেছে। ইলিশের (Hilsa) নিলাম এর ওপরই নির্ভর করছে এর দামের ওঠা পড়াটা। আগামী সপ্তাহে কলকাতা থেকে শুরু হয়ে যাবে দুর্গা উৎসব। উৎসবের মরশুমে রূপলে শস্যের মূল্য বাড়তে পারে বলে মনে করছেন সকলে।
প্রসঙ্গত, চলতি বছরে প্রথম থেকে ইলিশের চাহিদা যেহেতু সেই ভাবে মেটানো যায়নি। তাই পদ্মার ইলিশের (Hilsa) চাহিদা প্রথম থেকে কলকাতায় ছিল তা মেনে নিচ্ছে হাওড়ার হোলসেল ফিশ মার্কেট এর সাধারণ সম্পাদক সৈয়দ আনোয়ার মাকসুদ। তিনি জানান, উৎসবের মরশুমে ইলিশ (Hilsa Fish) পাঠানোর জন্য আমরা বাংলাদেশ (Bangladesh) সরকারের কাছে অনুরোধ করেছিলাম। এই অনুরোধ রাখার জন্য তাদের ধন্যবাদ জ্ঞাপন জানাচ্ছি।
