বাংলা হান্ট ডেস্ক: উৎসবের মরশুম শুরু হতে চলেছে। আর কদিন পরেই দূর্গাপুজো। এই সময়ে মাছের বাজারে চাহিদা থাকে তুঙ্গে। আর যেহেতু এবার বর্ষা থাকতে থাকতেই দুর্গাপুজো শুরু হয়ে যাচ্ছে, তাই ইলিশের (Hilsa Fish) চাহিদাও রয়েছে প্রচুর। তুলনামূলক সস্তায় কোথায় মিলবে রূপোলি আঁশের প্রিয় মাছ, সেই খোঁজেই ব্যস্ত সকলে।
ইলিশে ভরেছে হাওড়ার বাজার! দাম কেমন চলছে জানেন? (Hilsa Fish)
কিছুদিন আগেই ঘোষণা হয়েছে বাংলাদেশ থেকে ভারতে আসছে টন টন ইলিশ (Hilsa Fish)। দুর্গাপুজোর আগেই বহু প্রতীক্ষিত পদ্মার ইলিশের স্বাদ নেওয়ার আশায় মুখিয়ে রয়েছে আমবাঙালি। এর পাশাপাশি বুধবার ভারতে ভোরবেলায় ভারত-বাংলাদেশ সীমান্তে পেট্রোপোল দিয়ে এসেছে পদ্মার ইলিশ। আর তারপর থেকেই সেই মাছ কেনার জন্য হাওড়া স্টেশন লাগোয়া পাইকারি বাজারে দেখা গিয়ে চোখে পড়ার মতন ভিড়।
আরও পড়ুন: ক্যান্সার প্রতিরোধে নতুন দিশা, বিশেষ পানীয় তৈরির সহজ উপায় জানালেন বিশেষজ্ঞরা
এখন হাওড়া সহ কলকাতার বিভিন্ন জায়গায় যাবে। শুধু এই দিন সকালেই যে ষ বাজার সরগরম ছিল তা নয়। ইলিশের (Hilsa Fish) গন্ধে ম ম করছে ফিশ মার্কেট। তাই সকাল থেকে হাওড়া পাইকারি মাছ বাজারের ভিড়। মাছ বাজার ব্যবসায়ী সমিতির তরফ থেকে এ বিষয়ে জানানো হয়েছে, চলছে বছর প্রচুর পরিমাণে ইলিশ গুজরাট থেকে ঢুকেছে। বিক্রিও হয়েছে সেই মাছ প্রচুর।
তবে পদ্মার ইলিশের (Hilsa Fish) স্বাদ আলাদা। এই মাছের চাহিদা বরাবরই বেশি থাকে। ব্যবসায়ী সমিতি তরফ থেকে আরও জানানো হয়, মোটামুটি দুধ দিনের মধ্যে খুচরো বাজারে এই মাছ ঢোকা শুরু করবে। আর উৎসবের মরশুমের আগে রচনা প্রিয় বাঙালির পকেটে ছ্যাঁকা লাগবে কিনা সেই বিষয়ে হলফ করে বলতে পারছেন না মৎস্য ব্যবসায়ীরা।
জানা যায় এই মাছ এখন পাওয়া যাচ্ছে ৭০০-১ কেজি ওজনের। প্রথমদিকে এর দাম ধরা হয়েছিল তাতে ৬০০ কেজির দাম হবে প্রায় ১২০০ টাকার মতো। অপরদিকে এক কেজির দাম হবে ১৭৫০-১৮০০ টাকা। কিন্তু এই রূপলি শস্যের দাম কত হবে এই বিষয়ে মৎস্যজীবীরা জানান, মাছ আসলে পরেই বোঝা যাবে এর দাম কত হবে। পাশাপাশি পাইকারি বাজারে কত দামে ইলিশ (Hilsa Fish) ছড়াচ্ছে তার ওপর নির্ভর করবে আমজনতা কত খরচ করবে তবে পদ্মার ইলিশের সাধ এবার অনেকেই পাবেন।
