বাংলাদেশি ইলিশের বন্যা! ভোজনরসিকদের মুখে হাসি, কেজি প্রতি দাম কত?

Published on:

Published on:

Hilsa Fish flood of Bangladeshi hilsa brings smiles to foodies faces

বাংলা হান্ট ডেস্ক: পুজোর হাওয়া বর্তমানে চারদিকে। চলতি সপ্তাহের শেষে শুরু হচ্ছে বাঙালি শ্রেষ্ঠ উৎসব দুর্গাপুজো। তবে পুজোর আগে রুকোলি শস্য দেখা না মেলায় মন খারাপ ছিল ভোজন রসিকদের। কিন্তু পূজার মুখে দেখা মিলল বহু প্রতীক্ষিত ইলিশ মাছের (Hilsa Fish)। তাই পূজোর মরশুমে ভোজ জমে যে ক্ষীর হবে তার বলতে আর অপেক্ষা রাখে না।

বাজারে ইলিশের প্রাচুর্য, সুলভ দামে মিলছে স্বাদ (Hilsa Fish)

চলতি বছর মরশুমের প্রথম থেকে পদ্মার ইলিশ মাছের অভাব দেখা দিয়েছিল চোখে পড়ার মতো। তবে অবশেষে দেখা মিলক পদ্মার ইলিশের (Hilsa Fish)। জলপাইগুড়ির বাজারে বহু প্রতীক্ষিত বাংলাদেশি ইলিশ (Hilsa) এসে পৌঁছেছে। যার ফলে মাছ বাজারে চোখে পড়ার মতো ভিড় জমেছে।

 Hilsa Fish flood of Bangladeshi hilsa brings smiles to foodies faces

আরও পড়ুন: সিকিম ভ্রমণ পরিকল্পনা করছেন? পুজোর পর এই জায়গাগুলো অন্তত একবার ঘুরে আসুন

জানা যায় প্রায় আড়াই থেকে তিন বছর পর, জলপাইগুড়ির বাজারে মিলল বাংলাদেশের ইলিশ। শহরের বিভিন্ন বাজারে ক্রেতাদের ভিড় ছিল চোখে পড়ার মতন। যদিও এপার ও ওপার বাংলার রাজনৈতিক টানাপোড়নের কারণে এতদিন আমদানি বন্ধ ছিল পদ্মার ইলিশ। কিন্তু মাছপ্রেমীদের কথা মাথায় রেখে সেই প্রতীক্ষার অবসান ছিল।

জানা যায়, জলপাইগুড়িতে ইলিশ মাছ ঢোকার পর বহু ক্রেতারাই দরদাম করছে। এর পাশাপাশি বড় ইলিশ দেখে কেউ কেউ খুশিতে এই বড় মাছ কিনে নিয়ে যাচ্ছেন। তাছাড়া বর্তমানে এই বড় মাছের দাম সামান্য চড়া হলেও ভজন রসিক বাঙালিরা পদ্মার বড় ইলিশের (Hilsa) স্বাদ পেতে কিনছে এই মাছ।

প্রসঙ্গত, হাসিনা সরকারের পতনের পর থেকে বাংলাদেশের অন্তর্বর্তী সরকারের সঙ্গে ভারতের কূটনৈতিক সম্পর্কে আঁচ লেগেছে। যার ফলে ইলিশ মরশুমে প্রথম থেকে পদ্মার ইলিশের আকাল দেখা দিয়েছিল। এর পাশাপাশি ওপার বাংলার ইলিশ পাঠানো নিয়ে একাধিক প্রশ্ন উঠেছিল বিভিন্ন মহলে। তবে বাংলাদেশ থেকে এতদিন পর জলপাইগুড়িতে ইলিশ মাছ (Hilsa Fish) আশায় যথারীতি খুশি জলপাইগুড়ির বাসিন্দারা।