বাংলা হান্ট ডেস্ক: বাঙালি রান্না ঘরের সামনে তেজপাতার মেলবন্ধন বহুদিনের। শুধুমাত্র যে রান্নার স্বাদ বাড়ানোর জন্য তেজপাতা ব্যবহার করা হয় তা কিন্তু নয়। চিকিৎসকদের মতে শরীরের (Health) জন্য ভীষণ উপকারি এক ভেষজ উপাদান তেজপাতা ( Bay Leaf)। বিশেষ করে তেজপাতা সিদ্ধ করে সেই জল পান করতে পারলে, অসাধারণ স্বাস্থ্য গুণ পাওয়া যায়। তাই অনেকেই এই জল ডিটক্স ওয়াটার হিসেবে পান করেন। সকালে খালি পেটে তেজপাতার জল পান করলে আর কি কি উপকার পাওয়া যায়, যা জেনে নিন।
তেজপাতার জলেই মিলছে স্বাস্থ্য উপকারিতা, পুষ্টিবিদদের মতামত (Health)
বর্তমান দিনে সকলে স্বাস্থ্য (Health) নিয়ে সচেতন থাকতে পছন্দ করেন। এবার এই স্বাস্থ্য নিয়ে সচেতন থাকতে গেলে আপনাকে ডায়েট করার পাশাপাশি মেনে চলতে হবে বেশ কিছু নিয়ম। তার মধ্যে অন্যতম হল সকাল বেলার পানীয়। কারণ সকালবেলা এমন কিছু পানীয় আছে, যা পান করলে আপনি গ্যাস অম্বল অথবা হালকা কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে আপনি অনায়াসে মুক্তি পেতে পারেন। আর এই সকল সমস্যার থেকে মুক্তি পেতে আপনি পান করতে পারেন তেজ পাতার জল। এই তেজপাতার জল খেলে আর কি কি উপকারিতা পাবেন তা দেখে নিন।
আরও পড়ুন: উৎসবের দিনে অতিথি আপ্যায়নে বিশেষ পদ, মাছের রায়তার অসাধারণ রেসিপি, জানুন প্রণালী
রক্তে প্রতিরোধ ক্ষমতা: তেজপাতার মধ্যে রয়েছে ভিটামিন সি, এ ও খনিজ পদার্থ। অতএব নিয়মিত এই জল পান করলে পরে শরীরে একাধিক সমস্যা থেকে আপনি সমাধান পেতে পারেন। এর পাশাপাশি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বেড়ে ওঠে। এছাড়া ভাইরাল ও সিজন চেঞ্জ এর সময় সংক্রমনের ঝুঁকি কমে যায়।
স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করে: অতিরিক্ত স্ট্রেস শরীরের জন্য ক্ষতিকার। আর এর জন্য তেজপাতার জল পান করলে পরে আপনি মানসিক চাপ থেকে মুক্তি পেতে পারেন। পাশাপাশি এই জল পান করলে ঘুম ভালো হয়।
কীভাবে বানাবেন তেজপাতার জল?
প্রথমে দু-তিনটি তেজপাতা ভালোভাবে ধুয়ে নেই। এরপর এক কাপ জল ফোটাতে দিতে হবে। তারপর তাতে তেজপাতা গুলি পাঁচ মিনিট ধরে ফুটিয়ে নিন। এরপর সেই জল ছেঁকে প্রতিদিন পান করলে আপনি সুস্থ থাকবেন (Health)।
